影片
更多
2022-08-10
43 浏览
今年土用の丑の日系23/7及3/8，虽然已经刚刚过了，但都不减我一试呢一间鳗鱼店的庆致。由于见佢系居酒屋形式，选择了晚餐时段。店舖在歌赋街(拉面街)，已经来过很多次，上环站E2出口行5-6分钟就到。店面细细，侍应非常热情，预约了座位，当我未开口已经问我姓名问是否订座。点了鳗鱼饭套餐有-面豉鳗鱼冻-鳗鱼茶碗蒸-鳗鱼清汤-蒲烧鳗重(关西风)加码点了-鳗鱼肝串-豚芦笋卷🐷-鸡肉紫苏卷🐔-和牛串🐮-白烧鳗鱼-木鱼柚子烧淡路岛洋葱🧅- 鳗鱼厚烧玉子🥚蒲烧鳗鱼的调味比坊间轻，反覆浸汁只有两次，保留鳗鱼味道，而且鳗鱼直接烧熟(关西做法)，没有蒸煮过，肉质有点弹性。串烧试咗鳗鱼肝串，有点苦，在真正的鳗鱼店才有。另外再点一客白烧鳗鱼，比起蒲烧，白烧的鱼味更出众。烧洋葱加埋调味都十分好食。和牛就用说，入口即化。今次没有点sake，暂时唔可以接触酒精，但成个用餐体验都似返到日本一样，消费得起又唔可以去日本嘅朋友可以过嚟试一
今年土用の丑の日系23/7及3/8，虽然已经刚刚过了，但都不减我一试呢一间鳗鱼店的庆致。由于见佢系居酒屋形式，选择了晚餐时段。店舖在歌赋街(拉面街)，已经来过很多次，上环站E2出口行5-6分钟就到。店面细细，侍应非常热情，预约了座位，当我未开口已经问我姓名问是否订座。点了鳗鱼饭套餐有
-面豉鳗鱼冻
-鳗鱼茶碗蒸
-鳗鱼清汤
-蒲烧鳗重(关西风)
加码点了
-鳗鱼肝串
-豚芦笋卷🐷
-鸡肉紫苏卷🐔
-和牛串🐮
-白烧鳗鱼
-木鱼柚子烧淡路岛洋葱🧅
- 鳗鱼厚烧玉子🥚
蒲烧鳗鱼的调味比坊间轻，反覆浸汁只有两次，保留鳗鱼味道，而且鳗鱼直接烧熟(关西做法)，没有蒸煮过，肉质有点弹性。
串烧试咗鳗鱼肝串，有点苦，在真正的鳗鱼店才有。另外再点一客白烧鳗鱼，比起蒲烧，白烧的鱼味更出众。烧洋葱加埋调味都十分好食。和牛就用说，入口即化。
今次没有点sake，暂时唔可以接触酒精，但成个用餐体验都似返到日本一样，消费得起又唔可以去日本嘅朋友可以过嚟试一
张贴
