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2021-12-08
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又到圣诞又到圣诞又要约好朋友一齐欢度这个开心的节日！好朋友与我一样每天在努力keep fit中,所以我们选择今次晚餐是吃他最爱的海鲜餐！-我们来的时候时间尚早,所以人不算太多。庆幸二人被安排坐四人枱,感觉非常舒服！店员非常热情又有礼貌,还教我们吃生蚝的小秘诀！-HK$36 Tia Maraa pearl/只~朋友喜欢海水味浓又清甜爽脆的感觉；HK$52 No.1 Special es Lambert/只~肉质肥美饱满之余又爽口,还有淡淡海水味余韵；HK$42 Krystale/只~鲜味非常突出,又不失鲜甜的感觉；HK$52 No.1 Tarbouriech Oyster (Pinky)/只~No.1的Size与我的手差不多大,肉的饱满度高,鲜滑多汁,吃到最后有一点点榛子奶油感HK$52 No.1 Gillardeau/只~蚝肉厚身，海水味重之余还带有一点点果香；HK$68 Belon 000/只~不要小看它的外表,入口是浓郁的矿物质味道,爽脆圆润的口感,果然是法国生蚝的王者；-HK$168 法国活海胆/只~来自法国的活海胆,颜色是泥黄色的,入口金属味比较重,吃到最后感受到淡淡的海水味；
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我们来的时候时间尚早,所以人不算太多。庆幸二人被安排坐四人枱,感觉非常舒服！店员非常热情又有礼貌,还教我们吃生蚝的小秘诀！
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HK$36 Tia Maraa pearl/只~朋友喜欢海水味浓又清甜爽脆的感觉；
HK$52 No.1 Special es Lambert/只~肉质肥美饱满之余又爽口,还有淡淡海水味余韵；
HK$42 Krystale/只~鲜味非常突出,又不失鲜甜的感觉；
HK$52 No.1 Tarbouriech Oyster (Pinky)/只~No.1的Size与我的手差不多大,肉的饱满度高,鲜滑多汁,吃到最后有一点点榛子奶油感
Tarbouriech Oyster Pinky
$52
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HK$52 No.1 Gillardeau/只~蚝肉厚身，海水味重之余还带有一点点果香；
HK$68 Belon 000/只~不要小看它的外表,入口是浓郁的矿物质味道,爽脆圆润的口感,果然是法国生蚝的王者；
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HK$168 法国活海胆/只~来自法国的活海胆,颜色是泥黄色的,入口金属味比较重,吃到最后感受到淡淡的海水味；有别于一般的日本奶香感重的味道,反而我喜爱法国这摇滚的感觉！
法国活海胆
$168
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HK$38北海道带子/只~厚身又细密的带子,味道是这样鲜甜；
北海道带子
$38
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HK$238 清酒蒜蓉煮活蚬汤~侍应奉上台的时候,我双眼发光🤩,蚬非常大只👍呷一口汤感受到鲜甜的味道,一丝丝牛油香味又夹杂了蒜蓉及洋葱,三者互相辉映著！最后留在口腔中是幽香的清酒
清酒蒜蓉煮活蚬汤
$238
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HK$198 龙虾忌廉意粉（细）~第一口吃下去我便觉得像吃蓝罐丹麦曲奇🤤。每一条面条沾满非常浓郁的牛油酱汁但又不油腻,配上鲜味又弹牙的啖啖龙虾肉,令我不自觉吃下半份意粉。
Lobster Pasta
$198
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我们一边吃著肥美的生蚝一边滔滔不绝的互诉近况,欢渡一个轻松又愉快的晚上！不过我们忘记交换礼物这个环节,因为相识N年来第二次12月相见🤣🤣
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