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2024-07-17
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这间位于西营盘嘅西班牙料理「La Paloma」是我数一数二喜欢的餐厅，已经是再次回访，喜欢这里的菜式非常正宗，而且气氛好好，不时会有即切西班牙火腿表演，适逢有位朋友好想试吓，我当然非常乐意奉陪🫶两个人最好点佢哋嘅套餐，一次过可以尝尽这里的招牌菜式，而且价钱相当抵食👍🌟Sexy Chef Menu $ 458 PP▪️Iberico Ham 伊比利亚黑毛猪火腿非常优质，入口咸香柔润油份满满，口感烟韧又软熟，配上蕃茄蓉西班牙脆多士，非常之美味▪️Smoked Salmon "INT" 烟熏三文鱼空气脆包，这个小小的Tapa好得意，空气包里面放满忌廉芝士，配上厚厚的烟熏三文鱼，三文鱼籽和蛋黄酱，口感香脆当中带Creamy，非常鲜美▪️Beef Tartar牛肉他他味道非常香浓，牛肉配上西班牙香料、特调的蛋黄酱和香葱，令牛肉好入味，口感好有咬口，配上香脆的炸薯丝，口感丰富▪️Octopus 鲜嫩八爪鱼，八爪鱼大大粒烟韧有咬口，配上烟熏红椒粉、橄榄油和秘制蛋黄酱，够惹味，底部放上焗得软腍既薯粒，吸收咗八爪鱼嘅酱汁味道，非常唔错▪️Spanish Beef Mini Burger 西班牙牛肉迷你汉堡，小
两个人最好点佢哋嘅套餐，一次过可以尝尽这里的招牌菜式，而且价钱相当抵食👍
🌟Sexy Chef Menu $ 458 PP
▪️Iberico Ham
伊比利亚黑毛猪火腿非常优质，入口咸香柔润油份满满，口感烟韧又软熟，配上蕃茄蓉西班牙脆多士，非常之美味
▪️Smoked Salmon "INT"
烟熏三文鱼空气脆包，这个小小的Tapa好得意，空气包里面放满忌廉芝士，配上厚厚的烟熏三文鱼，三文鱼籽和蛋黄酱，口感香脆当中带Creamy，非常鲜美
▪️Beef Tartar
牛肉他他味道非常香浓，牛肉配上西班牙香料、特调的蛋黄酱和香葱，令牛肉好入味，口感好有咬口，配上香脆的炸薯丝，口感丰富
▪️Octopus
鲜嫩八爪鱼，八爪鱼大大粒烟韧有咬口，配上烟熏红椒粉、橄榄油和秘制蛋黄酱，够惹味，底部放上焗得软腍既薯粒，吸收咗八爪鱼嘅酱汁味道，非常唔错
▪️Spanish Beef Mini Burger
西班牙牛肉迷你汉堡，小小汉堡做型好可爱，牛肉汉堡配上蕃茄、生菜及辣椒蛋黄酱，面包用牛油煎香，香脆松软，汉堡扒肉质Juicy充满牛香
▪️Seafood paella
西班牙海鲜饭，是这里的必食招牌菜，饭粒充份吸收了龙虾汤的味道，粒粒分明软硬适中，边位更带有锅巴的香脆感，味道香浓，鲜味十足，海鲜的配料包括了大虾、青口、大蚬和鱿鱼非常豊富
▪️Churros
传统西班牙炸脆条，Churros即叫即炸，热辣辣炸得香脆，沾满砂糖再配上浓调嘅朱古力酱，已经超级美味，再配上云呢拿雪糕，好幸福既一个甜品
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