良記餐廳(老鳳冰室) (已結業)

因为要购买电脑摄影器材，所以再次和同事一同来到深水埗逛逛有没有合适的东西。当然买东西前，要吃晚饭，熟悉摄影的同事推介我们这所本港怀旧茶餐厅，因为众多喜爱摄影的朋友每星期四都会在这里紧集的。这所茶餐厅环境装潢育充满怀旧的彩色，而且不少六七十年代的装饰品。同事解释这里的芝士汁和黑松露是有名的。所以点选了几款出品。芝士猪颈肉捞丁芝士捞丁重点当然是芝士酱汁，店家以秘制配方调配酱汁，芝士热融上桌，与烟韧弹牙出前一丁搅拌，入口芝香与忌廉香混杂。猪颈肉偏厚身，质感柔软爽口，脂肪均匀分布，味道香嫩多汁。原味波波奶茶以奶茶结成冰，除了外观好看外，亦不会因融冰而淡化奶茶味，细心之举。脆皮德国咸猪手配薯角店内竟然有咸猪手这菜品，还真意外。整只猪手肉质结实偏瘦，猪皮香脆可口。薯角薯皮烟韧内里软熟，香口惹味。安格斯牛腩汤面 芝士汁牛油多士牛腩份量超多，酱汁也非常充沛，混入汤头特别鲜美。安格斯牛腩肉质更为松软，肉香浓厚，面质弹牙挂汤。牛油刷在多士上再烘底，多士口感脆中带软，沾芝士酱更惹味。整体来说，食物品种比一般冰室多，种类也较有特色，价钱合理，味道也不错。