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2019-03-15
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老香港,老饭店,依旧往日情怀。装潢老派风格,昔日繁华,宾客满座的情景依稀浮现眼前。小笼包子必食之选。隠约见到包子中的汤汁。咬一口己爆汁,皮薄馅靓,一个接一个停不了口。花雕醉鸡最吸引我的是那酒香,芳郁扑鼻。鸡肉札实且嫩,口腔充满著酒的味道。松鼠黄鱼是上海菜经典菜之一。论卖相够吸引,论味道够惹味。酱汁酸酸甜甜好开胃。黄鱼炸得脆口,啖啖肉,美味可口。最后一个砂窝咸肉菜心,最初怕那咸肉会否太咸过于浓,原来完全不是的,反而提升了汤底的味道。材料有白菜,咸肉,蛋饺子,花胶,磨菇,丰富又滋味。
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