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2019-02-06
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本人向来都不是牛丸的超级粉丝，无论是都粉面店，定还是自助火锅点，甚至乎免费有牛丸，都不算非常之热中于吃牛丸。😏但是有时黑椒牛丸或是牛筋丸，味道够特别以及比较弹牙，就会比较欣赏。店内位置也不少，但反正店外座都没人吃烟，倒不如坐外边享受情调在这儿，有一个频道介绍过这儿的牛丸，以及看到店内人员所制作，以及每一个食客点餐时都会加牛丸，🤔于是亦双拼要牛丸，于是我叫完牛腩之后都加了牛丸试一试，反正地点比较偏远，不是那么容易经常来到。😏汤底的味道，不觉得味道怎么特别香浓，但是柱候的味道相当丰盛，牛肉味道不算太过突出。🤔双拼粉面，应该加了$10 $8左右，份量就加了三粒牛丸，光看外表就不觉特别吸引，因为它不像普通买来现成那些牛丸那么光滑，而又不是面头有一粒粒那种黑椒牛丸，它是手打成面头比较鞋身，中间有少许牛筋粒，吃起上来非常之爽口，而且口感极之弹牙。吃起上来，不会有冻肉舖那种雪了很久的感觉，亦都没有黑椒味，轻微牛筋的感觉，但又非常之爽口，却又不会好像电影所说弹牙到好像乒乓波那样的人造感觉。牛丸中间不算汁亦非常丰富，即不像那些爆浆肉丸般，中间加了一点肉汁，但是吃下去还是感觉肉味非常浓郁。平常不算非常之爱
本人向来都不是牛丸的超级粉丝，无论是都粉面店，定还是自助火锅点，甚至乎免费有牛丸，都不算非常之热中于吃牛丸。😏但是有时黑椒牛丸或是牛筋丸，味道够特别以及比较弹牙，就会比较欣赏。
店内位置也不少，但反正店外座都没人吃烟，倒不如坐外边享受情调
在这儿，有一个频道介绍过这儿的牛丸，以及看到店内人员所制作，以及每一个食客点餐时都会加牛丸，🤔于是亦双拼要牛丸，于是我叫完牛腩之后都加了牛丸试一试，反正地点比较偏远，不是那么容易经常来到。😏
汤底的味道，不觉得味道怎么特别香浓，但是柱候的味道相当丰盛，牛肉味道不算太过突出。🤔
双拼粉面，应该加了$10 $8左右，份量就加了三粒牛丸，光看外表就不觉特别吸引，因为它不像普通买来现成那些牛丸那么光滑，而又不是面头有一粒粒那种黑椒牛丸，它是手打成面头比较鞋身，中间有少许牛筋粒，吃起上来非常之爽口，而且口感极之弹牙。
吃起上来，不会有冻肉舖那种雪了很久的感觉，亦都没有黑椒味，轻微牛筋的感觉，但又非常之爽口，却又不会好像电影所说弹牙到好像乒乓波那样的人造感觉。牛丸中间不算汁亦非常丰富，即不像那些爆浆肉丸般，中间加了一点肉汁，但是吃下去还是感觉肉味非常浓郁。平常不算非常之爱吃牛丸，但是我还是对这间成记的牛丸相当赞叹，甚或至，可能是在本港吃过最美味的牛丸，当然，远超元朗的胜利牛丸。
一碗双拼放在一起，牛腩就相形见绌。牛腩份量不少，但是质素就比较普通。咬下去好像柴皮，它又不是碎尸牛腩那种，看来有皮有筋有肉，但是即使卖相不错，味道也可说是相当之差，欠香不肥，难以下咽。
有些阿姐可能挺串，落单时如有谬误，会跟你一直争持。
但事实上，店方好像不时都会出错，因为熟悉本人的朋友都知道，本人很少会点河粉。
只是恐怕再叫下姐换又会带来麻烦，于是便勉强吃河粉。
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