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2024-10-31
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香港特色的韩国刀削面专门店 原来韩国菜都会有刀削面,相信应该是结合了中式的面条与韩国菜的风味而成,在铜锣湾,尖沙咀,元朗都有分店,满满都是排队的食客。每碗面条价钱约78元,不算昂贵,份量却好充足,难怪有好多人冒名而来~今次排了约30分钟才有座位,小店一间却座无虚席~ 花蛤刀削面花蛤的份量颇多,最少有15只，每粒都饱满无沙，好新鲜~此店自家制的手工刀削面，面质烟韧弹牙，好有中式刀削面条的口感~搭配翠玉瓜、紫菜丝及鸡蛋丝，口感丰富。 牛骨汤刀削面此店的推介之选,牛骨汤以牛肉及牛骨经长时间熬煮而成奶白色的汤底,每一口清汤都充满淡淡的牛肉鲜味~韩国牛肉薄片嫩滑，味道浓郁，搭配韮菜、冬菇丝、紫菜丝及鸡蛋丝，配料相当丰富~ 五花肉泡菜煎饼橙黄色的韩国泡菜煎饼外观吸引,吃落外脆内软，泡菜的酸辣味道与同五花猪肉的油脂配合得天衣无缝~ 自家制韩国刀削面 (山林道)尖沙咀山林道46-48号运通商业大厦地下20-27号舖 #刀削面 #尖沙咀 #韩国菜 #koreanfood #korea #香港 #牛骨汤 #花蛤 #korea #济州 #首尔 #座无虚席 #熊本熊 #kumamon #宫崎犬 #部长 #熊本
原来韩国菜都会有刀削面,相信应该是结合了中式的面条与韩国菜的风味而成,在铜锣湾,尖沙咀,元朗都有分店,满满都是排队的食客。每碗面条价钱约78元,不算昂贵,份量却好充足,难怪有好多人冒名而来~今次排了约30分钟才有座位,小店一间却座无虚席~
花蛤刀削面
花蛤的份量颇多,最少有15只，每粒都饱满无沙，好新鲜~此店自家制的手工刀削面，面质烟韧弹牙，好有中式刀削面条的口感~搭配翠玉瓜、紫菜丝及鸡蛋丝，口感丰富。
牛骨汤刀削面
此店的推介之选,牛骨汤以牛肉及牛骨经长时间熬煮而成奶白色的汤底,每一口清汤都充满淡淡的牛肉鲜味~韩国牛肉薄片嫩滑，味道浓郁，搭配韮菜、冬菇丝、紫菜丝及鸡蛋丝，配料相当丰富~
五花肉泡菜煎饼
橙黄色的韩国泡菜煎饼外观吸引,吃落外脆内软，泡菜的酸辣味道与同五花猪肉的油脂配合得天衣无缝~
自家制韩国刀削面 (山林道)
尖沙咀山林道46-48号运通商业大厦地下20-27号舖
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