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2024-10-17
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衬放假去试下收藏咗好耐嘅餐厅。主厨团队巧妙运用食材,每道菜式配搭都出色,能够带出风味层次。配搭面包嘅唔系一般嘅牛油,而系餐厅特制嘅纯素椰子油。我哋嗌嘅餐仲包咗一枝细红酒。我最欣赏嘅系main course鸽子肉,肉质嫩滑,配上香甜粟米蓉,旁边嘅鸽肝都好香,但稍为有啲咸。餐厅服务都好周到同专业,对每一种食材及厨师处理都能清晰讲解,态度亲切。环境、食物及服务水准都很好,不愧连续16年赢得米芝莲两星荣誉。
主厨团队巧妙运用食材,每道菜式配搭都出色,能够带出风味层次。
配搭面包嘅唔系一般嘅牛油,而系餐厅特制嘅纯素椰子油。我哋嗌嘅餐仲包咗一枝细红酒。
我最欣赏嘅系main course鸽子肉,肉质嫩滑,配上香甜粟米蓉,旁边嘅鸽肝都好香,但稍为有啲咸。
餐厅服务都好周到同专业,对每一种食材及厨师处理都能清晰讲解,态度亲切。
环境、食物及服务水准都很好,不愧连续16年赢得米芝莲两星荣誉。
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