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2020-10-28
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你知唔知道 The Butchers Club 餐牌上面其实有好多款纯素汉堡呢？佢地有用 Beyond 和 Impossible 两个品牌的素肉扒，纯素汉堡吃起来滋味毫不逊色！这次去试秋冬新口味仲发现一个超正的炸椰菜花呢！快约朋友去过下口瘾~The Butchers Club 九龙区的分店位于尖沙咀 K11 商场，餐厅位于酒店旁边的转角位，铺位唔算好太，但有向街位我觉得几 Chill。餐厅在 K11 商场地下个花园入面，装修少少英式餐酒馆的感觉。你可能以为 The Butchers Club 系以肉类为主打的餐厅，其实超多素食选择，汉堡仲系纯素(有五辛)，小食都有好几款拣，肉食和素食者都可以食得开心满足。餐牌上面除左绿色highlight的是素食，细心再望下仲有好多其他选择，菜名旁边都有标示。入面座位唔算非常多，平日午饭时间都会坐满，我就几钟意向窗的位置，有自然光方便影食物相。Impossible Supreme HK$120纯素汉堡都有好几款拣，Beyond Burger 同 Impossible Burger 都有，基本上同肉食汉堡一样咁精彩，想食两块 Impossible Bur
你知唔知道 The Butchers Club 餐牌上面其实有好多款纯素汉堡呢？佢地有用 Beyond 和 Impossible 两个品牌的素肉扒，纯素汉堡吃起来滋味毫不逊色！这次去试秋冬新口味仲发现一个超正的炸椰菜花呢！快约朋友去过下口瘾~
The Butchers Club 九龙区的分店位于尖沙咀 K11 商场，餐厅位于酒店旁边的转角位，铺位唔算好太，但有向街位我觉得几 Chill。
餐厅在 K11 商场地下个花园入面，装修少少英式餐酒馆的感觉。
你可能以为 The Butchers Club 系以肉类为主打的餐厅，其实超多素食选择，汉堡仲系纯素(有五辛)，小食都有好几款拣，肉食和素食者都可以食得开心满足。餐牌上面除左绿色highlight的是素食，细心再望下仲有好多其他选择，菜名旁边都有标示。
入面座位唔算非常多，平日午饭时间都会坐满，我就几钟意向窗的位置，有自然光方便影食物相。
Impossible Supreme HK$120
纯素汉堡都有好几款拣，Beyond Burger 同 Impossible Burger 都有，基本上同肉食汉堡一样咁精彩，想食两块 Impossible Burger 都满足到你！今次来试试看秋冬新推出的口味，这款除了 Impossible Burger 之外，仲有烤南瓜、焦糖洋葱、素车打芝士和是拉差蛋黄酱。我唔知你口味啦，但我就钟意好多酱的汉堡，这款非常合我口味！尤其系满满焦糖洋葱够晒疗愈，甜甜的南瓜则带来清爽感觉。最惊喜系块纯素芝士，因为我完全食唔出佢系纯素，仲以为系普通芝士添！
Buffalo Cauliflower HK$38
这个水牛城炸椰菜花都好惊喜，佢真系一朵朵椰菜花拎去炸，上面橙色的是辣水牛城酱，非常惹味！更厉害的还有个蓝芝士酱，虽然唔系人人接受到，但我好钟意~
对住个庭园食汉堡饮可乐都几 Chill ~人来人往之中自得其乐的感觉。
这是我用木刀切的横切面，切得唔太干脆唔好意思。入面馅料虽然好似只有几样，但已经好有层次好丰富，专门做汉堡的店果然有一手。
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