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2020-06-26
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又一间可以吃到纯素餐点的新店开业实在太棒了！刚开始试业几天的小店，由香港大学站行过去两分钟就到，餐牌上有90%是 Vegetarian 或者 Vegan 的餐点，食材以本地当季天然无添加为主，饮品亦全部使用植物奶，真是每一啖都有wholesome感觉。环境更达仙女级，好期待再约朋友去用餐呢！由香港大学地铁站 B2 出口出来，转左过马路再转去后面条巷，一直行就会找到。途中会经过一间好可爱的全红色迷你观音庙，之后再行几步就到。门口往下降了几级，留神一下就不会错过。门口这个位置影相都好靓。我觉得咁近地铁站好方便，唔系住呢头都可以成日过来食。小店其实也是 Bakery，有新鲜出炉的咸甜 Scones、牛角包和酸种面包，还有手工果酱，应该都可以买回家吃。这天有一款是西兰花松饼，会配番茄酱食，我觉得几有趣㖞。14 SOUTH LANE 有做早餐所以朝早9点已经开门，我这天上午11点前到达，幸好进门的时候空位还很多，可以坐到心仪的位置。店内最受欢迎应该是靠窗的三张二人台，采光非常好拍照很漂亮。除了二人台，店内也有两张大木台，可以容纳较多人的团体。水杯和餐具用木盘放在餐桌上，又是另一个美好风景。来吃简
又一间可以吃到纯素餐点的新店开业实在太棒了！刚开始试业几天的小店，由香港大学站行过去两分钟就到，餐牌上有90%是 Vegetarian 或者 Vegan 的餐点，食材以本地当季天然无添加为主，饮品亦全部使用植物奶，真是每一啖都有wholesome感觉。环境更达仙女级，好期待再约朋友去用餐呢！
由香港大学地铁站 B2 出口出来，转左过马路再转去后面条巷，一直行就会找到。途中会经过一间好可爱的全红色迷你观音庙，之后再行几步就到。门口往下降了几级，留神一下就不会错过。
门口这个位置影相都好靓。
我觉得咁近地铁站好方便，唔系住呢头都可以成日过来食。
小店其实也是 Bakery，有新鲜出炉的咸甜 Scones、牛角包和酸种面包，还有手工果酱，应该都可以买回家吃。这天有一款是西兰花松饼，会配番茄酱食，我觉得几有趣㖞。
14 SOUTH LANE 有做早餐所以朝早9点已经开门，我这天上午11点前到达，幸好进门的时候空位还很多，可以坐到心仪的位置。店内最受欢迎应该是靠窗的三张二人台，采光非常好拍照很漂亮。除了二人台，店内也有两张大木台，可以容纳较多人的团体。
水杯和餐具用木盘放在餐桌上，又是另一个美好风景。
来吃简单早餐的话，可以选这款套餐，包括soughdough多士和咖啡。
Light Breakfast Set (08:00 - 11:00供应) HK$68
店内使用有机鸡蛋，这款是酸种多士配火箭菜和牛油果，适合有吃鸡蛋的素食人士。这天新认识到邻桌的 Foodie 朋友，所以借了餐点拍照，我是没有吃到 XD。
因为新店刚试业几天，原来咖啡机还未预备好，这天就没咖啡喝，也不能点要打奶泡的饮品，下次再来试喝。
餐点都是早午餐系列，当然包括各种手工烘焙包点。餐点旁边有标注 V = Vegetarian (没肉) 或 PB = Plant-based (全素)，基本上除了一两款有鱼/鸡之外，其他都是素食可用。
最估唔到的系，间餐厅咁靓服务又亲切，竟然唔收加一服务费。
饮品有各种果汁、果昔、梳打、咖啡和茶，我觉得很棒的是竟然全线不使牛奶，取而代之是杏仁、燕麦或豆奶，地球先生听到都开心。
Green Detox HK$52
kale / apple / cucumber / celery/ lemon / parsley / ginger
本来想饮热野即系 Latte 系列，不过咖啡机未得无办法，拣左好耐谂起最近成日出街食，应该要清下肠胃，所以拣了这个养生的绿色汁。我觉得佢造型好可爱，而且有几块脆口又沾左姜汁味的羽衣甘蓝咬下，好似多左个 mini salad。
另外很特别的是店内使用竹(？)制的即弃饮管，可以生物降解之余都几靓，我第一次见餐厅用这款饮管，几新奇。
Sweet Potato Coconut Pancake (PB) HK$98
candied banana, raspberry peanut butter, toasted coconut, flaxseed, maple syrup
我是冲著这个松饼塔而来的，店主说她们设计餐牌的时候，主要是将自己平时喜欢吃的餐点放进去，这个也是她很常在家煮的。松饼面糊没有加鸡蛋或牛奶，但就混入了番薯泥和亚麻籽，口感不似一是松饼的松软感，吃起来比较偏软身，味道很香。
松饼中间夹了我觉得超好食的红莓花生酱，而香蕉加糖煎过之后，平时唔太钟意的人都觉得异常好食。最顶仲有一堆烤过的椰子片和几粒 flex seed。
如果我要用 Masterchef 评判角度俾意见的话，我会觉得松饼本身、花生酱和香蕉都系偏mushy mushy 口感，如果有更多层次会更好。
这种纯素松饼，对于平日无接触 superfood 或者净系食过日式好厚舒芙蕾的朋友来说，可能会有点不习惯。不过我平时都系走健康仔路线，所以觉得好好食非常OK。
这个就是最热门的打卡位了。墙上面是石塘嘴地图，连结在地社区感觉，张地图仲好靓添。
纯素松饼横切面，因为颜色太相似，有点分不出谁是谁了。
吃的时候要所有材料都来一点，味道很夹，也不会过于甜。
Mexican Grains 墨西哥榖物碗 (V) HK$112
organic turmeric quinoa grains, pickled cabbage, roasted zucchini, blackened corn, refried beans, fresh tomato jalapeno salsa, avocado
Young Coconut 原个椰子奇亚籽布甸 (PB) HK$98
chia seed pudding, passionfruit, mulberries
上面两个都是借隔离台新朋友的餐点来拍照，味道就不能评论，只能说每一道菜摆盘卖相都好靓啊！我都几想再食多次个纯素班戟，又想试试英式松饼或者其他餐厅，仲要饮咖啡呢，所以应该好快会再去多次。
张贴
