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2019-08-02
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上月去台中一间纯素餐厅吃饭，听到邻桌讲广东话就偷听一下，她们讲起香港有哪一间网素餐厅好吃的时候，我听到一个之前未听过的名字，立即打开 google map 起底，回香港就约肉肉子去试了。LN Fortunate Coffee HK 在西营盘，搭地铁去西营盘站 B1 出口出来，直行几分钟就见到，交通都算几方便。大乡里才第二次来西营盘站，其实地铁站个设计都几奇型怪状，不熟悉的人要找路实在要睁开眼看清楚呢。店内环境非常舒服，气氛很平易近人，一进来就觉得心平气和了。因为有大面积落地玻璃所以室内光线很明亮。店内也有卖一些纯素食材和零食，来吃饭可以顺便入货。这里有卖很多款纯素蛋糕，不吃鸡蛋或牛奶又想吃甜品，不妨就来这边坐坐。幸福咖啡除了纯素餐点之外，咖啡也很有名，手冲咖啡平常有五款咖啡豆可以拣，这次咖啡师帮我们选了口味较清淡的尼加拉瓜豆子，带有梅子和莓果风味。这里其中一个宗旨是想把幸福和快乐带给客人，手冲咖啡也不是死板要计准时间水温那种，咖啡师冲咖啡的时候还会唱歌计时呢，好可爱。喝手冲咖啡可以点套餐，那就有手工纯素面包吃了。这里的面包没有鸡蛋牛奶，主要靠酵母长时间发酵提升口感，这天吃到的就加了提子
上月去台中一间纯素餐厅吃饭，听到邻桌讲广东话就偷听一下，她们讲起香港有哪一间网素餐厅好吃的时候，我听到一个之前未听过的名字，立即打开 google map 起底，回香港就约肉肉子去试了。
LN Fortunate Coffee HK 在西营盘，搭地铁去西营盘站 B1 出口出来，直行几分钟就见到，交通都算几方便。大乡里才第二次来西营盘站，其实地铁站个设计都几奇型怪状，不熟悉的人要找路实在要睁开眼看清楚呢。
店内环境非常舒服，气氛很平易近人，一进来就觉得心平气和了。
因为有大面积落地玻璃所以室内光线很明亮。
店内也有卖一些纯素食材和零食，来吃饭可以顺便入货。
这里有卖很多款纯素蛋糕，不吃鸡蛋或牛奶又想吃甜品，不妨就来这边坐坐。
幸福咖啡除了纯素餐点之外，咖啡也很有名，手冲咖啡平常有五款咖啡豆可以拣，这次咖啡师帮我们选了口味较清淡的尼加拉瓜豆子，带有梅子和莓果风味。
这里其中一个宗旨是想把幸福和快乐带给客人，手冲咖啡也不是死板要计准时间水温那种，咖啡师冲咖啡的时候还会唱歌计时呢，好可爱。
喝手冲咖啡可以点套餐，那就有手工纯素面包吃了。这里的面包没有鸡蛋牛奶，主要靠酵母长时间发酵提升口感，这天吃到的就加了提子干和南瓜子，配咖啡当早餐很不错。
芙蓉鲜茄三文治 HK$58 (+纯素芝士 HK$15 / +牛油果 HK$18)
纯素餐厅为甚么会有芝士蛋治？这里的素「炒蛋」其实是姜黄炒腐皮，另外加了一点燕麦增加浓稠感。三文治都可以加牛油果和纯素芝士，吃起来更丰富更营养，我觉得这里用的纯素芝士片充满麦记的味觉回忆，真是纯素开心乐园餐。
幸福森林原野 HK$108
在森林和原野是多么的逍遥？这个色彩缤纷的沙律有沙律菜、素扒、西兰花、椰菜花、甘笋、粟米、番茄和苜宿芽，上面白色一点点的是「汉麻籽 Hemp Seed」，我也是第一次吃呢！原来可以这样直接加在沙律上面，它也是一个很好的素食蛋白质来源。
火箭菜合桃纯素芝士通心粉 HK$108
纯素 Mac & Cheese 加了啤酒酵母，我觉得它吃起来有点像芝士波那种芝士味，非常疗愈的一道菜，心情不好时适合来一碗。
幸福弹弹仔 HK$48
吃完正餐再试试这里的特色甜品：纯素鸡蛋仔，味道可以拣原味、朱古力或抹茶，两个朱古力控想也没多想就拣了朱古力。店内的纯素甜品、饮品和餐点都用豆奶代替牛奶，店员说那个牌子的豆奶比较浓郁，所以烹调或打奶泡冲饮品也很合适。
在各种有奶泡的纯素饮品上面，咖啡师还会自动波画公仔或写字，一上来十分惊喜，还没喝就觉得开心。纯素鸡蛋仔有脆皮，鸡蛋仔中间也有蛋糕口感，更充满朱古力香，想重拾这种香港情怀的纯素者记得来试试看。
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