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2024-12-09
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位于上环的隐世小酒馆 主打西班牙式的美食 终于带上朋友去一探究竟~ 我们点了他们家最有名的自家制Sourdough 配蟹膏黄油 奶香十足 顺滑细腻 面包外脆内韧 十分好咬 前菜还点了生牛肉他他配千层土豆 千层土豆外脆内软 生牛肉特别用小法葱调味 把整道菜的味道层次提升了 也一解千层土豆的油腻感 特别清爽 主菜点的伊比利亚黑毛猪 煮的十分优秀 一点都没有猪骚味 入口软嫩很好咬 猪肉旁边带一点点肥 特别爽口不腻! 西班牙菜必点的西班牙饭一定不会缺席 他们家选用鸭肉跟鹅肝 鹅肝油香十足柔滑 入口甘香 鸭肉鲜嫩 米的口感粒粒分明 不像平时吃到的西班牙饭普通偏咸 这里的调味十分刚好 特别推荐庆祝生日或是放工后找个地方吃饭聊天 特别好的氛围！
我们点了他们家最有名的自家制Sourdough 配蟹膏黄油 奶香十足 顺滑细腻 面包外脆内韧 十分好咬
Sourdough
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Sourdough
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前菜还点了生牛肉他他配千层土豆 千层土豆外脆内软 生牛肉特别用小法葱调味 把整道菜的味道层次提升了 也一解千层土豆的油腻感 特别清爽
Beef Tartare
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Beef Tartare
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主菜点的伊比利亚黑毛猪 煮的十分优秀 一点都没有猪骚味 入口软嫩很好咬 猪肉旁边带一点点肥 特别爽口不腻!
Iberico Pork
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西班牙菜必点的西班牙饭一定不会缺席 他们家选用鸭肉跟鹅肝 鹅肝油香十足柔滑 入口甘香 鸭肉鲜嫩 米的口感粒粒分明 不像平时吃到的西班牙饭普通偏咸 这里的调味十分刚好
Duck Rice
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特别推荐庆祝生日或是放工后找个地方吃饭聊天 特别好的氛围！
French Toast
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