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2013-07-16
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我对屯门完全不熟悉，难得今晚可在黄金海岸酒店过夜，便趁机在邻近的商场找餐厅吃顿晚餐。黄金海岸商场的餐厅也算几多元化，周末晚游人多的是，我和朋友最终选了法国饭店Le Bristol，但要等超过30分钟才可入座。选择Le Bristol，是被它门口挂著的$488 六道菜二人餐所吸引，那就看看质量是否超值啦。如果餐饮也计算在内，这套餐共有七道菜。打头阵的是「海鲜拼盘」（Seafood Platter)，有生蚝、海虾、青口各两只 据店员说，生蚝是南非的，尚算新鲜和多汁，也没有很重的腥味。而青口也很厚肉和鲜味。但海虾就相对太细只了。前菜一： 「香煎法国鹅肝」(Pan-Fried Goose Liver)两百多元的套餐，不能期望有顶级鹅肝吃，但这块鹅肝确是水准之上，入口软绵绵兼滑溜，只嫌味道不够香浓。 前菜二： 「烟三文鱼凯撒沙律」(Caesar Salad with Smoked Salmon)这沙律的菜显然不够丰富，没有一般的沙律菜，三文鱼只得一块，芝士也少得可怜，唯一最赞的是生菜，好爽好新鲜。餐汤：「蚬肉周打汤」(Clams Chowder)汤很香滑，很Creamy，味道适中，但蚬肉就
黄金海岸商场的餐厅也算几多元化，周末晚游人多的是，我和朋友最终选了法国饭店Le Bristol，但要等超过30分钟才可入座。
选择Le Bristol，是被它门口挂著的$488 六道菜二人餐所吸引，那就看看质量是否超值啦。
如果餐饮也计算在内，这套餐共有七道菜。打头阵的是「海鲜拼盘」（Seafood Platter)，有生蚝、海虾、青口各两只
据店员说，生蚝是南非的，尚算新鲜和多汁，也没有很重的腥味。而青口也很厚肉和鲜味。但海虾就相对太细只了。
前菜一： 「香煎法国鹅肝」(Pan-Fried Goose Liver)两百多元的套餐，不能期望有顶级鹅肝吃，但这块鹅肝确是水准之上，入口软绵绵兼滑溜，只嫌味道不够香浓。
前菜二： 「烟三文鱼凯撒沙律」(Caesar Salad with Smoked Salmon)这沙律的菜显然不够丰富，没有一般的沙律菜，三文鱼只得一块，芝士也少得可怜，唯一最赞的是生菜，好爽好新鲜。
餐汤：「蚬肉周打汤」(Clams Chowder)汤很香滑，很Creamy，味道适中，但蚬肉就得两三粒，少了点。
主菜一： 「炭烧美国顶级肉眼扒」(Grilled US Prime Rib Eye Steak)牛扒我要求Medium的，也总算合符我心意，熟度恰到好处，肉汁多而带些少脂肪，所以肉质松软而滑，确实烧得很不错。
主菜二：「蕃茄汁蚬肉天使幼面」（Angel Hair with Clams in Tomato Sauce)蚬肉汤没有蚬肉，但这主菜就大大只蚬给我了，蕃茄汁丰富而香浓，令蚬肉带点甜甜酸酸的。而天使幼面很爽口弹牙。蕃茄、蚬肉和面都配合得不错，都很入味，是整晚最满意的一道菜。
餐茶为冻柠茶
可惜套餐不包甜品，且我们已饱了，便决定不另点甜品。这二人餐的质和量都不错，食材选料也在水准之上，以每位消费约$250来说，吃到如此的法国大餐，算是超值。这样的菜单，加上海景，香港市区可能要至少三、四百元一位，所以这餐厅的定价合理，适合周末或节日来庆祝。最后来个温馨提示，最好预先订位。
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