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2023-06-10
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饿鸟.....有话儿：「行山找吃之大澳一天游⛰️」-平时去香港都是到油尖旺区逛吃，这次来点不一样，选择入了有东方威尼斯之称的大澳慢活一回😆去前上网做了些攻略，看到挺多人推荐这间水乡地道的餐厅，还说迟一点去都要排大队喔👀刚好那天行完虎山就顺便去吃，竟然不用等位就直接入座，好幸运呢😎这家环境比较像大排档，分别有室内室外座位，而室外可以边吃边看小渔村景色，有时候还会有些观赏白海豚🐬的船经过，然后不自禁地和船上的人眼神交流了🤣🔹《咸鲜虾干荷叶笼仔饭》不愧是店内招牌，一笼吃尽大澳风味啊😍底层以荷叶盛载份量十足的大山饭，表层被白饭鱼干、虾干、猪肉条、鱿鱼、鱼柳、咸鱼等地道材料堆砌得满泻，再把面头咸香扑鼻的虾酱与饭拌匀后更惹味🤤而米饭粒粒分明，有阵阵的荷叶清香之余，还尽吸了鱼虾干和虾酱的精华，整体鲜味提升，每一勺拌著料一起吃，多重层次的口感，不自觉吃下几碗饭，完美清盘😝🔹《香煎墨鱼饼》外皮煎至微微金黄薄脆，一口咬下，完全吃出稳打稳实的墨鱼打胶，厚身饱满，内里还充满细细的墨鱼粒，更爽口弹牙有口感😋即使原味吃也很香口，再蘸一点甜辣酱更减少油腻感呢😬🔹《紫背天葵生炒骨》生炒骨或者京都骨可算是饿鸟必点的大排档
「行山找吃之大澳一天游⛰️」
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平时去香港都是到油尖旺区逛吃，这次来点不一样，选择入了有东方威尼斯之称的大澳慢活一回😆去前上网做了些攻略，看到挺多人推荐这间水乡地道的餐厅，还说迟一点去都要排大队喔👀刚好那天行完虎山就顺便去吃，竟然不用等位就直接入座，好幸运呢😎这家环境比较像大排档，分别有室内室外座位，而室外可以边吃边看小渔村景色，有时候还会有些观赏白海豚🐬的船经过，然后不自禁地和船上的人眼神交流了🤣
🔹《咸鲜虾干荷叶笼仔饭》
不愧是店内招牌，一笼吃尽大澳风味啊😍底层以荷叶盛载份量十足的大山饭，表层被白饭鱼干、虾干、猪肉条、鱿鱼、鱼柳、咸鱼等地道材料堆砌得满泻，再把面头咸香扑鼻的虾酱与饭拌匀后更惹味🤤而米饭粒粒分明，有阵阵的荷叶清香之余，还尽吸了鱼虾干和虾酱的精华，整体鲜味提升，每一勺拌著料一起吃，多重层次的口感，不自觉吃下几碗饭，完美清盘😝
🔹《香煎墨鱼饼》
外皮煎至微微金黄薄脆，一口咬下，完全吃出稳打稳实的墨鱼打胶，厚身饱满，内里还充满细细的墨鱼粒，更爽口弹牙有口感😋即使原味吃也很香口，再蘸一点甜辣酱更减少油腻感呢😬
🔹《紫背天葵生炒骨》
生炒骨或者京都骨可算是饿鸟必点的大排档小炒，平时外面的都是用蕃茄酱，而这里是用上少见的紫背天葵，果断闭眼点了😂每粒外香脆内软不肥的排骨裹满了酸酸甜甜的浓稠酱汁，开胃得来又巨下饭🥰而且炒得够干身，炸粉亦不会很厚，脆度0️⃣受影响，简直吃不停口🤪
🔹《西兰花炒带子》
吃那么多重味道的，当然要点一个菜来清一清😏西兰花爽脆嫩绿，带子香软入味，还配有一些菇和韭黄等配菜，味道更鲜又有营养🥴
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✨饿鸟点餐✨
咸鲜虾干荷叶笼仔饭（$188）
香煎墨鱼饼（$148）
紫背天葵生炒骨（$108）
西兰花炒带子（$168）
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💥另加收10%服务费和茶位费喔
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