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2022-01-17
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🦪💛香浓蚝鲜味。价钱贴地人气西餐厅🍝👍🏻🍴Homeland📍大埔东昌街2号地舖今日虽放假在家休息，但难得Happy Friday，晚上还是要出去食好西😋😋 星期五晚上由屋企出发去九龙、港岛肯定大塞车，所以唯有留喺新界东揾食啦❗️👀👀Homeland标榜所有菜式均无味精同防腐剂，手工意粉仲系每日新鲜自家制，是我一直都好想试的餐厅😍可是平时因工作长期在港岛区，都好少有机会喺新界东食晚饭，终于到今日，机会来了‼️😆😋🙉餐厅位于细街的地舖，有足够勇气的驾驶人士🚗，泊车喺门口就得🤪🤪🤪🤪 餐厅门口投影著HOMELAND的字眼，店内也有简单的圣诞布置，位置虽唔多，但也算得坐得舒服😌🔅 法式鲜蚝忌廉汤🦪个汤好够热，非常鲜香，饮落仲有超浓郁的蚝味😂入口好creamy、鲜味，汤入面仲有一只no3的小生蚝，推荐👍🏻🔅 秘制伊比利亚火腿卡邦尼意粉🍝摆盘精致💓 意粉挂汁力强，令每条意粉都能沾上芝士🧀同蛋汁🥚，入口好滑，有浓郁的蛋香、奶油滋味 😋餐厅采用伊比利亚火腿🐷而非烟肉，也减低了一般卡邦尼意粉的腻感👍🏻惟以手工意粉来说，略欠弹牙同烟韧口感🙃🔅 香煎西班牙伊比利亚猪肩肉🐷猪肩肉油花分布平均，肉质软腍，食落有肉汁
🍴Homeland
📍大埔东昌街2号地舖
今日虽放假在家休息，但难得Happy Friday，晚上还是要出去食好西😋😋 星期五晚上由屋企出发去九龙、港岛肯定大塞车，所以唯有留喺新界东揾食啦❗️👀👀
Homeland标榜所有菜式均无味精同防腐剂，手工意粉仲系每日新鲜自家制，是我一直都好想试的餐厅😍
可是平时因工作长期在港岛区，都好少有机会喺新界东食晚饭，终于到今日，机会来了‼️😆😋🙉
餐厅位于细街的地舖，有足够勇气的驾驶人士🚗，泊车喺门口就得🤪🤪🤪🤪 餐厅门口投影著HOMELAND的字眼，店内也有简单的圣诞布置，位置虽唔多，但也算得坐得舒服😌
法式鲜蚝忌廉汤
$68
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🔅 法式鲜蚝忌廉汤🦪
个汤好够热，非常鲜香，饮落仲有超浓郁的蚝味😂
入口好creamy、鲜味，汤入面仲有一只no3的小生蚝，推荐👍🏻
秘制伊比利亚火腿卡邦尼意粉
$128
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🔅 秘制伊比利亚火腿卡邦尼意粉🍝
摆盘精致💓 意粉挂汁力强，令每条意粉都能沾上芝士🧀同蛋汁🥚，入口好滑，有浓郁的蛋香、奶油滋味 😋
餐厅采用伊比利亚火腿🐷而非烟肉，也减低了一般卡邦尼意粉的腻感👍🏻
惟以手工意粉来说，略欠弹牙同烟韧口感🙃
香煎西班牙伊比利亚猪肩肉
$148
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🔅 香煎西班牙伊比利亚猪肩肉🐷
猪肩肉油花分布平均，肉质软腍，食落有肉汁😋
但可能是坐近门口的关系吧，温度不够热，未能充分尝到猪肩的油香味，可惜🥲
本身还想试下Tiramisu，可惜当天没有供应。
惟有带点遗憾，下次再会吧🥺🙈
🐷🐷整体评价:
虽然两道主菜都有些美中不足，但餐厅从用餐环境、摆盘、到食材的运用都能看出其诚意与用心。
法式鲜蚝忌廉汤非常有水准，而且价钱贴地，相信短期内会回访，再试试其他主菜及Tiramisu😀👅
张贴
