sift desserts (皇后大道東) (已結業)

虽然写sift( 湾仔 )的食评只有六篇，但其实已经把她们甜美的出品试得九九十十 ( 我可没有夸张的，因为我真的是她们的fans啦! )，今次来到的时间对我来说还只是早餐时间，于是放弃新出的蓝莓cheese蛋糕和漏漏的三重黑巧克力松饼( 中间是巧克力cheese )，要了有多种层次的香蕉焦糖cheese松饼。松饼质感湿软，香蕉味道非常天然真实，黑色条状清楚易见，松饼里夹有不过甜的焦糖酱，饼面有加入柠檬汁解漏的cream芝士，牛油味也突出。松饼看上去十分大件，但吃完一整个也是一点不会觉得单调，我可是更开胃，想要回去店子把刚才想买的三重黑巧克力松饼( 中间是巧克力cheese )也买下喇。喜欢她们的松饼一向不觉油腻，腻感低而比其他饼店的更为湿润，加上有惊喜的夹心，是跟美丽华coco不相佰仲那quality。加入柠檬汁解漏的cream芝士酸酸甜甜，虽然没有加入柠檬皮碎，但云尼拿子不少，也是可见心思的。以味道来说，coco cupcake味道较sift的牛油味重，吃毕会有点腻，但新鲜、刺激感却更比sift出色。