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2018-08-31 1142 浏览
自从在新世纪广场初尝粮友工房的特浓朱古力软心饺子后,觉得面包体出色,而且朱古力饮心内馅浓度适中不会过甜,所以不会腻。就想试试粮友其他的面包。香港面包店很多,但售卖日式面包的却少之又少,奈何粮友工房的分店不多,离我比较近的新世纪广场分店又结业,就很少能吃到。今天因为到荃湾附近交收,就马上冲去粮友工房扫点包,选了月岛软心芝士饺子、章鱼烧面包(?)、月岛半熟芝士挞。0如图所见,芝士内馅是浓浓的芝士味,浓稠顺滑,不是甜芝士,而是偏咸香的芝士。面包软但保有一定嚼劲,不会过湿,也完全不干,整个吃上瘾,决定要把饺子系列的都尝一遍,喜欢芝士的朋友千万不要错过。虽然不是刚炸好的,但咬下去面衣还是脆脆的。面衣是用面包糠做的,炸的说不油是假的,可是不会过油,面包体是一贯的出色。外脆内软,里面不会觉得吸了油。不过调味方面这个相比起月岛软心芝士饺子就被比下去了,整个面包的内馅较少,有两块章鱼和跟真正章鱼烧里面一样用料的肉馅,配上表面的酱和柴鱼片吃下去就是章鱼烧的味道,其实很好吃。可惜酱少,没有酱的地方吃下去比较单调,章鱼烧酱是精髓啊!这种芝士挞最重要拿上要热,而这个几乎是烫手,很喜欢呢。先说馅,馅也是一贯香浓的
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自从在新世纪广场初尝粮友工房的特浓朱古力软心饺子后,觉得面包体出色,而且朱古力饮心内馅浓度适中不会过甜,所以不会腻。就想试试粮友其他的面包。香港面包店很多,但售卖日式面包的却少之又少,奈何粮友工房的分店不多,离我比较近的新世纪广场分店又结业,就很少能吃到。

今天因为到荃湾附近交收,就马上冲去粮友工房扫点包,选了月岛软心芝士饺子、章鱼烧面包(?)、月岛半熟芝士挞。

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月岛软心芝士饺子
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如图所见,芝士内馅是浓浓的芝士味,浓稠顺滑,不是甜芝士,而是偏咸香的芝士。面包软但保有一定嚼劲,不会过湿,也完全不干,整个吃上瘾,决定要把饺子系列的都尝一遍,喜欢芝士的朋友千万不要错过。

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章鱼烧面包(炸物)85折
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虽然不是刚炸好的,但咬下去面衣还是脆脆的。面衣是用面包糠做的,炸的说不油是假的,可是不会过油,面包体是一贯的出色。外脆内软,里面不会觉得吸了油。不过调味方面这个相比起月岛软心芝士饺子就被比下去了,整个面包的内馅较少,有两块章鱼和跟真正章鱼烧里面一样用料的肉馅,配上表面的酱和柴鱼片吃下去就是章鱼烧的味道,其实很好吃。可惜酱少,没有酱的地方吃下去比较单调,章鱼烧酱是精髓啊!

月岛半熟芝士挞
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月岛半熟芝士挞
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这种芝士挞最重要拿上要热,而这个几乎是烫手,很喜欢呢。先说馅,馅也是一贯香浓的芝士味跟滑呢,不过要留意这不是流心的,不利打卡不要紧,味道好就行。个人觉得挞皮再脆点就好,但HKD10比起其他名店挞性价比实在高一截,而且很好吃。

吃过粮友的面包,都很喜欢。发现粮友出品的面包内馅都够浓稠,尤其芝士味的,但又不是偏重口味的,味道舒服,在香港暂时找不到比它出色的日本面包店,经过必定回购。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-08-31
用餐途径
堂食
人均消费
$39
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