翠華餐廳 (TKO Spot)

营业中

休息中

Item: 翠華餐廳 (TKO Spot)
Rating: 4
Author: Nairbbb

Tsui Wah Restaurant (TKO Spot)

120 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1144

将军澳

$51-100

港式无肉餐单茶餐厅/冰室咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	翠華餐廳 (TKO Spot)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	翠華餐廳 (TKO Spot)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Nairbbb

等级4

461

翠华餐厅作为香港著名的茶餐厅，平时食开普通茶餐厅的我，当然要尝回真正的港式风味，比较一下同为茶餐厅的，究竟有什么分别。将军澳尚德的翠华十分宽阔，单单是坐得舒服，这一点已经优胜过一般茶餐厅。而餐牌上，翠华亦都有不同种类的选择。今日过来，当然要尝尝一些特别菜式。⟣ 1. 神之叉烧饭话明神之叉烧饭，即管看看有几神级。食一口，感受到嫩滑的滑蛋和多汁的半肥瘦叉烧完美地结合在一起。叉烧肉质鲜嫩，亦带有小小焦香，重点是叉烧肥瘦均匀，放入口的肉汁自动溶化，又香又甜。之后再搭配滑蛋的柔滑口感，加上一口白饭，以滑蛋叉烧饭来说，确实是神级水准。⟣ 2. 铁板薄西冷牛扒（黑椒汁）配野菜葱炒薯午市套餐餐牌之中，见到有铁板牛扒，仲要价钱相当吸引。西冷牛扒经过铁板的煎烤，既能保持了牛肉的嫩滑口感，搭配浓郁的黑椒汁后，份外惹味。翠华亦做足本份，可以选择饭/意粉/薯菜，不过我觉得铁板牛扒配薯菜实在一流，无得输。⟣ 3. 浓情奶茶（含有泸州老窖白酒成份 25ml）：知道翠华有一个非一般奶茶特饮，有饮过茅台咖啡，但就未饮过白酒奶茶，所以一定要点这个含有泸州老窖白酒成份的浓情奶茶。翠华的奶茶本身都够浓郁香醇，带有细腻的茶香和

翠华餐厅作为香港著名的茶餐厅，平时食开普通茶餐厅的我，当然要尝回真正的港式风味，比较一下同为茶餐厅的，究竟有什么分别。

将军澳尚德的翠华十分宽阔，单单是坐得舒服，这一点已经优胜过一般茶餐厅。

而餐牌上，翠华亦都有不同种类的选择。今日过来，当然要尝尝一些特别菜式。

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⟣ 1. 神之叉烧饭
话明神之叉烧饭，即管看看有几神级。食一口，感受到嫩滑的滑蛋和多汁的半肥瘦叉烧完美地结合在一起。叉烧肉质鲜嫩，亦带有小小焦香，重点是叉烧肥瘦均匀，放入口的肉汁自动溶化，又香又甜。之后再搭配滑蛋的柔滑口感，加上一口白饭，以滑蛋叉烧饭来说，确实是神级水准。

⟣ 2. 铁板薄西冷牛扒（黑椒汁）配野菜葱炒薯
午市套餐餐牌之中，见到有铁板牛扒，仲要价钱相当吸引。西冷牛扒经过铁板的煎烤，既能保持了牛肉的嫩滑口感，搭配浓郁的黑椒汁后，份外惹味。翠华亦做足本份，可以选择饭/意粉/薯菜，不过我觉得铁板牛扒配薯菜实在一流，无得输。

⟣ 3. 浓情奶茶（含有泸州老窖白酒成份 25ml）：
知道翠华有一个非一般奶茶特饮，有饮过茅台咖啡，但就未饮过白酒奶茶，所以一定要点这个含有泸州老窖白酒成份的浓情奶茶。翠华的奶茶本身都够浓郁香醇，带有细腻的茶香和浓厚的奶味。特别的是，浓情奶茶还添加了泸州老窖白酒成份，更有高达25ml的份量，算是相当落重本了。未饮已经十分期待，尝一口泸州老窖白酒的醇香味首先呛出，继而再饮到奶茶的纯香。我会觉得这个泸州老窖白酒奶茶比起茅台咖啡更加易入口，更加好饮。