匠山

营业中

休息中

今次第一次同朋友黎到呢间日本餐厅小店支持下，叫左唐扬鱿鱼须($58)、汁煮冻鲍鱼($68)、明太子油甘鱼卷($78)、温泉蛋($12)、匠山刺身冷面($98)、匠山特上刺身饭($118)、白桃芦荟梳打($28)、薄荷青柠特饮($38)、因为小店嘅关系，铺头空间唔算大，所以座位数量有限，过多一阵仲坐满晒人，黎食嘅话稳阵D BOOK定枱😉呢到有唔同款式嘅SAKE提供，同埋呢区好少见有得嗌嘅生啤都有，正😎明太子油甘鱼卷 ：将佢地卷起做细卷嘅SIZE，一口一啖啱啱好，明太子嘅咸香鲜味同油甘鱼嘅鲜甜完美结合，一啖之间，滋味爆发😋汁煮冻鲍鱼 ：而家天气咁热，食冻鲍鱼最适合不过，上碟时见D片数都唔少，几抵食👍🏻将鲍鱼用汁煮嘅方式再冷冻佢，保持鲍鱼嘅鲜甜同口感，令人回味无穷🤤唐扬鱿鱼须 ：鱿鱼须炸至金黄酥脆，外脆内嫩，非常香口惹味，配上沙律酱黎食，另一番风味😁匠山特上刺身饭 ：摆盘几用心，一碗非常丰盛嘅刺身丼饭😍有三文鱼、三文鱼籽、吞拿鱼、吞拿鱼蓉、油甘鱼、带子、甜虾、玉子等食材，新鲜刺身鱼片铺满喺饭上，刺身睇落有光泽，食落去新鲜肥美，每一啖都系享受🤩匠山刺身冷面 ：至于朋友热得济，所以拣左呢款刺身冷