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2023-12-08
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今次嚟到黄埔 Aeon food court 试下佢嘅牛响度面馆，环境舒服干净，座位又多，看见他的menu都好多唔同嘅选择， 小食又吸引还有手工冷泡茶，即刻试下卤牛面颊热伴刀削面牛面好软熟，没有黐牙，有少少似卤水牛展， 肥瘦适中，值得一试，每个面餐都会配流心蛋半只，青瓜丝和炸蒜片，有肉有菜好均匀， 拌面酱我选了焙煎胡麻，系沙律酱捞刀削面好开胃 😋慢煮牛脷热伴刀削面看见餐牌有牛脷，属于牛脷控嘅我，必须点，厚切软熟，清洁干净，口感一流份量又多，拌面酱我选了招牌葱油，调味好好配合刀削面， 虽然佢话系葱油，其实唔系好多油，一啲都唔肥腻，果然系招牌酱 😚炸邪恶卤猪大肠猪大肠厚肉，有咬口，清洁干净没有压味， 份量很多，超级抵食 😍泡椒鱼皮 鱼皮系切到一丝丝，好长口感好好，好弹牙， 份量都好多，虽然系泡椒，唔系好辣，这个辣度我们接受到，好惹味 ☺️百香果冷泡茶 & 洛神花样手工水果冷泡茶，店员推介百香果，好清香，甜度刚好，配合茶没有苦涩味，果然好推介 手工冷泡茶，我选择了洛神花样，外表鲜红， 味道带酸，好清新开胃，有去肥腻嘅感觉
卤牛面颊热伴刀削面
牛面好软熟，没有黐牙，有少少似卤水牛展， 肥瘦适中，值得一试，每个面餐都会配流心蛋半只，青瓜丝和炸蒜片，有肉有菜好均匀， 拌面酱我选了焙煎胡麻，系沙律酱捞刀削面好开胃 😋
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慢煮牛脷热伴刀削面
看见餐牌有牛脷，属于牛脷控嘅我，必须点，厚切软熟，清洁干净，口感一流份量又多，拌面酱我选了招牌葱油，调味好好配合刀削面， 虽然佢话系葱油，其实唔系好多油，一啲都唔肥腻，果然系招牌酱 😚
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炸邪恶卤猪大肠
猪大肠厚肉，有咬口，清洁干净没有压味， 份量很多，超级抵食 😍
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泡椒鱼皮
鱼皮系切到一丝丝，好长口感好好，好弹牙， 份量都好多，虽然系泡椒，唔系好辣，这个辣度我们接受到，好惹味 ☺️
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百香果冷泡茶 & 洛神花样
手工水果冷泡茶，店员推介百香果，好清香，甜度刚好，配合茶没有苦涩味，果然好推介
手工冷泡茶，我选择了洛神花样，外表鲜红， 味道带酸，好清新开胃，有去肥腻嘅感觉
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