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2022-08-19
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鲗鱼涌有间超和风餐厅，摆设同布置都令人身处日本咁。Bar枱位置更可以睇到厨师准备食材，大饱眼福。期间限定𝙎𝙪𝙢𝙢𝙚𝙧 𝙁𝙚𝙨𝙩𝙞𝙫𝙖𝙡 𝙈𝙚𝙣𝙪炮制各款创意高质日式料理，选用矜贵食材，味道卖相全满分。ʙᴜʙᴜ推介🔥👍 唐扬炸鸡沙律𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙睇个名好似好普通，估唔到系非一般嘅菜式。唐扬炸鸡其实系大大粒手打鸡肉丸子，鸡肉加入鸡软骨碎，外脆内嫩，软骨碎有咬口，层次感满分。👍 西班牙红虾帆立贝多士 𝘾𝙖𝙧𝙖𝙗𝙞𝙣𝙚𝙧𝙤𝙨 𝙋𝙧𝙖𝙬𝙣, 𝙎𝙘𝙖𝙡𝙡𝙤𝙥 𝙤𝙣 𝙎𝙤𝙪𝙧𝙙𝙤𝙪𝙜𝙝惊喜必食之选😍 选用大大只西班牙红虾同日本帆立贝，摆系脆脆酸种多士块上面，表面盖上日本酱油整成嘅啫喱调味。红虾爽口弹牙、帆立贝清甜，虾多士嘅奢华version，谂起都想再encore。👍 羊架、芥末籽𝙇𝙖𝙢𝙗 𝙍𝙖𝙘𝙠, 𝙈𝙪𝙨𝙩𝙖𝙧𝙙 𝘾𝙖𝙫𝙞𝙖𝙧 绝对系厨师嘅技术演示👨🍳 半熟羊架外层焦香，内里肉质鲜嫩带微血红，绝对唔会韧。羊架微膻，带浓浓羊味，配上芥末籽好夹。第一次食芥末籽，脆卜卜好惊喜。📍 ToriHachi 鲗鱼涌英皇道728号K11 Atelier地下G03号舖
鲗鱼涌有间超和风餐厅，摆设同布置都令人身处日本咁。Bar枱位置更可以睇到厨师准备食材，大饱眼福。期间限定𝙎𝙪𝙢𝙢𝙚𝙧 𝙁𝙚𝙨𝙩𝙞𝙫𝙖𝙡 𝙈𝙚𝙣𝙪炮制各款创意高质日式料理，选用矜贵食材，味道卖相全满分。
ʙᴜʙᴜ推介🔥
👍 唐扬炸鸡沙律𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙
睇个名好似好普通，估唔到系非一般嘅菜式。唐扬炸鸡其实系大大粒手打鸡肉丸子，鸡肉加入鸡软骨碎，外脆内嫩，软骨碎有咬口，层次感满分。
👍 西班牙红虾帆立贝多士 𝘾𝙖𝙧𝙖𝙗𝙞𝙣𝙚𝙧𝙤𝙨 𝙋𝙧𝙖𝙬𝙣, 𝙎𝙘𝙖𝙡𝙡𝙤𝙥 𝙤𝙣 𝙎𝙤𝙪𝙧𝙙𝙤𝙪𝙜𝙝
惊喜必食之选😍 选用大大只西班牙红虾同日本帆立贝，摆系脆脆酸种多士块上面，表面盖上日本酱油整成嘅啫喱调味。红虾爽口弹牙、帆立贝清甜，虾多士嘅奢华version，谂起都想再encore。
👍 羊架、芥末籽𝙇𝙖𝙢𝙗 𝙍𝙖𝙘𝙠, 𝙈𝙪𝙨𝙩𝙖𝙧𝙙 𝘾𝙖𝙫𝙞𝙖𝙧
绝对系厨师嘅技术演示👨🍳 半熟羊架外层焦香，内里肉质鲜嫩带微血红，绝对唔会韧。羊架微膻，带浓浓羊味，配上芥末籽好夹。第一次食芥末籽，脆卜卜好惊喜。
📍 ToriHachi
鲗鱼涌英皇道728号K11 Atelier地下G03号舖
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