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2020-02-26
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长州出名小食， 但中午时分黎到，都系食餐正常午餐先。可靠嘅大同就上Youtube，发展有YouTuber 推荐蚝仔肉碎粥同沙嗲牛面。平时唔钟意食粥嘅我对蚝仔粥都几有兴趣，所以就去试吓。蓝鸟嘅位置系离码头5分钟到嘅小巷到，有个唔系好显眼嘅街坊招牌，写住蓝鸟，要多加留意先唔会睇留眼。黎到就叫咗蚝仔肉碎粥同沙嗲汤底嘅车仔面，两份share。老板娘好好，见我哋share就主动俾多对餐筷俾我哋。蚝仔肉碎粥系食过最好味嘅粥之一。用料绝对唔马虎，有满满嘅蚝仔、肉碎、芫荽。蚝仔、肉碎令粥底超级鲜甜，而芫荽同葱就增加咗香味。如果个粥煮得更绵嘅话，绝对系值得五星嘅。三𩠌面叫咗萝卜牛腩同墨鱼丸，配幼面。沙嗲汤底好浓郁。虽然要额外加$8，但物超所值。牛腩嘅份量大大旧，分量唔少。我同友人都好满意呢餐地道长州餐，蚝仔肉碎粥取得我地两个嘅欢心。下次黎长州都要再三回味下蚝仔肉碎粥！
蓝鸟嘅位置系离码头5分钟到嘅小巷到，有个唔系好显眼嘅街坊招牌，写住蓝鸟，要多加留意先唔会睇留眼。
黎到就叫咗蚝仔肉碎粥同沙嗲汤底嘅车仔面，两份share。老板娘好好，见我哋share就主动俾多对餐筷俾我哋。
蚝仔肉碎粥
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蚝仔肉碎粥系食过最好味嘅粥之一。用料绝对唔马虎，有满满嘅蚝仔、肉碎、芫荽。蚝仔、肉碎令粥底超级鲜甜，而芫荽同葱就增加咗香味。如果个粥煮得更绵嘅话，绝对系值得五星嘅。
三𩠌面
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三𩠌面叫咗萝卜牛腩同墨鱼丸，配幼面。沙嗲汤底好浓郁。虽然要额外加$8，但物超所值。牛腩嘅份量大大旧，分量唔少。
我同友人都好满意呢餐地道长州餐，蚝仔肉碎粥取得我地两个嘅欢心。下次黎长州都要再三回味下蚝仔肉碎粥！
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