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2024-06-16
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高收费, 低服务; 门面寛，气量窄。原本想写影评, 但还是写了这则饮食评。昨天与亲友共四人看完电影后，就到Airside 岚月(新派中菜)吃下午茶，因为门面设计唔错，有些绿色植物，所以吸引左我们入去，里面环境装修雅致，又有落地玻璃可看到外面，景观开扬，不过服务就欠积极(可能他们都很忙)。我们远远的跟一位服务员示意我们要两SET下午茶套餐，但她没有问我们要喝甚么。后来我们等到口渴了，终于找到人帮我们落单叫了三位咖啡、一位中国茶。由于先送上来的是一壶中国茶，大家都好想饮啖茶湿下喉先，但说时迟那时快，正当想攞起茶壶倒茶时，一位男服务员马上来收起三位茶杯，他对我们说如要喝其中一位所选的中国茶，另外三位则须要另付茶费，我骤感愕然，心里暗想我们三位又不是没叫饮品来白喝你的茶，只是想大家来分享一下，这样做法未免不够大气，但为免打乱亲友相聚餐的良好气氛，而且真的口渴(入左嚟咁耐，一滴水都未入到口)，我就干脆的说你们就照计茶钱吧!因为刚看完电影<九龙城寨之围城>，呢出戏不只讲打，还讲人情味，加上古天乐还在我脑袋中打转，”做多一步，好客之道。” 呢间餐厅真系做多咗嘢，但就比我觉得无咩人情味
原本想写影评, 但还是写了这则饮食评。昨天与亲友共四人看完电影后，就到Airside 岚月(新派中菜)吃下午茶，因为门面设计唔错，有些绿色植物，所以吸引左我们入去，里面环境装修雅致，又有落地玻璃可看到外面，景观开扬，不过服务就欠积极(可能他们都很忙)。我们远远的跟一位服务员示意我们要两SET下午茶套餐，但她没有问我们要喝甚么。后来我们等到口渴了，终于找到人帮我们落单叫了三位咖啡、一位中国茶。
由于先送上来的是一壶中国茶，大家都好想饮啖茶湿下喉先，但说时迟那时快，正当想攞起茶壶倒茶时，一位男服务员马上来收起三位茶杯，他对我们说如要喝其中一位所选的中国茶，另外三位则须要另付茶费，我骤感愕然，心里暗想我们三位又不是没叫饮品来白喝你的茶，只是想大家来分享一下，这样做法未免不够大气，但为免打乱亲友相聚餐的良好气氛，而且真的口渴(入左嚟咁耐，一滴水都未入到口)，我就干脆的说你们就照计茶钱吧!
因为刚看完电影<九龙城寨之围城>，呢出戏不只讲打，还讲人情味，加上古天乐还在我脑袋中打转，”做多一步，好客之道。” 呢间餐厅真系做多咗嘢，但就比我觉得无咩人情味。若说这是公司规矩，早应该在落单时或在餐牌上注明 ”选择喝咖啡的如要喝另一位所选的中国茶需要另付茶费”，好让我有时间拔腿走人，或全桌人都饮同一款饮品算了，就避免这尴尬情况。
对于食物我无意见，一分钱一分货，而且心情被打乱了，也没有好好的享受食物。如果岚月是高档次餐厅，服务就是低档次，我还得要付服务费啊，或许最有效率的是男服务员来收起茶杯那一刻，但其实整个过程系好核突，显得好小家，好”cheap”啰，又或者是我”cheap” , 唔识高档餐厅规矩。
一所优质食肆又岂只吃食物的美味，还要吃出个人情味来嘛， 人情味不该是街坊大排档独有的专利啊!
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