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2019-01-22
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有朋自远方来，一定要做足功课，好好招侍她，这位朋友外号叫食物怪客，常常出外旅游，又喜欢吃特别菜式，普通的食物她宁愿不吃，她挑吃的程度已到了法国篮带厨师的级数了，会研究食物的来源、煮法，配搭及特别推祟新式派菜……我选了这间，因为他以西班牙菜式为主，也会用其他国家菜混煮在一起，力求做到色香味俱全，也要做到破格成功的表表者！餐牌衹有一页，以下就是今晚点了的菜式:1.火腿薯波:一碟四粒，外脆内溶，内心就是烟肉一、奶油、洋葱搅至蓉而成，好香好好味，配上头顶上的蒜蓉汁，整粒火腿薯波马上变成凤凰，升价一倍了。2.迷你汉堡: 一碟两小件，手打牛肉配上鲜洋葱，舌头也探测到秘制汁在发动攻势，令牛肉鲜味更明显了。最重要是分开上的清酒青瓜，甜中带清新，令人开胃百倍。3.意大利式煎菜:碟上以翠肉瓜、意大利青瓜，洋葱及矮瓜铺成花瓣绽开的美感，一夹于口中，芝士味令蔬菜顿生两种味觉，既咸且甜，是好味的，感恩我遇上！4.烧春鸡: 约两个月大养成的鸡，分成两边，用手慢慢撕开，大啖大啖咬下，肉质出乎意料地嫩，皮可以更脆，配上薯菜(薯角及红箩白)，好饱好饱，但手指也要吃埋最后的鸡翼尖，无得输了！5.清酒煮雪梨:这个甜品不得了
餐牌衹有一页，以下就是今晚点了的菜式:
1.火腿薯波:一碟四粒，外脆内溶，内心就是烟肉一、奶油、洋葱搅至蓉而成，好香好好味，配上头顶上的蒜蓉汁，整粒火腿薯波马上变成凤凰，升价一倍了。
2.迷你汉堡: 一碟两小件，手打牛肉配上鲜洋葱，舌头也探测到秘制汁在发动攻势，令牛肉鲜味更明显了。最重要是分开上的清酒青瓜，甜中带清新，令人开胃百倍。
3.意大利式煎菜:碟上以翠肉瓜、意大利青瓜，洋葱及矮瓜铺成花瓣绽开的美感，一夹于口中，芝士味令蔬菜顿生两种味觉，既咸且甜，是好味的，感恩我遇上！
4.烧春鸡: 约两个月大养成的鸡，分成两边，用手慢慢撕开，大啖大啖咬下，肉质出乎意料地嫩，皮可以更脆，配上薯菜(薯角及红箩白)，好饱好饱，但手指也要吃埋最后的鸡翼尖，无得输了！
5.清酒煮雪梨:这个甜品不得了，用清酒浸雪梨，旁边有青宁jelly 伴碟，再加上白色一条条的分子料理(就是爆炸糖的口感)，woo, 复杂的口感一涌而至，有百条猛龙在跳跃，好特别x 10000倍！
我的食物怪客朋友边吃边称赞，我知我人生又选对了一件事了！
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