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2013-04-08
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这家餐厅已搬到么地道FHP购物中心, 千福大少旁。由于第一次去, 店门又没有店名, 找了很久先确认到位置。可能地点比较难找, 当日7点多去到但一个客都没有。4个人点了部队窝, 海鲜辣豆腐汤, 炒粉丝(细), 韩式酸辣鸡丁部队窝$250 很大窝, 足够4-5人用部队窝很好味。香肠, 午餐肉, 茄汁豆这些平凡不过的食料却能做出一种美食。就是韩国料理神奇之处。豆腐汤跟在韩国本土食的差别很大。而且料很少。一般韩国的豆腐汤都是辛辣, 会有一点点刺喉。可能是要配合香港人口味, 这里的温和很多。但我是比较喜欢正宗一点。炒粉丝没什么味道。很多餐厅都做得比这里好。韩式酸辣鸡丁我颇喜欢。鸡丁应该先炸后加酸甜酱炒香。我觉得韩国料理在炸鸡方面是几有水准。值得一提的是这里环境跟一般韩式料理店不同。环境是走高格调路线, 灯光都比较氛暗。再加上大部分食客都是韩国人, 气氛不错的。
由于第一次去, 店门又没有店名, 找了很久先确认到位置。
可能地点比较难找, 当日7点多去到但一个客都没有。
4个人点了部队窝, 海鲜辣豆腐汤, 炒粉丝(细), 韩式酸辣鸡丁
部队窝$250 很大窝, 足够4-5人用部队窝很好味。香肠, 午餐肉, 茄汁豆这些平凡不过的食料却能做出一种美食。
就是韩国料理神奇之处。
豆腐汤跟在韩国本土食的差别很大。而且料很少。一般韩国的豆腐汤都是辛辣, 会有一点点刺喉。
可能是要配合香港人口味, 这里的温和很多。
但我是比较喜欢正宗一点。
炒粉丝没什么味道。很多餐厅都做得比这里好。
韩式酸辣鸡丁我颇喜欢。
鸡丁应该先炸后加酸甜酱炒香。
我觉得韩国料理在炸鸡方面是几有水准。
值得一提的是这里环境跟一般韩式料理店不同。
环境是走高格调路线, 灯光都比较氛暗。
再加上大部分食客都是韩国人, 气氛不错的。
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