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2024-11-10
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放工约咗同事食饭，同事介绍就嚟咗呢间金豪酒家，虽然有两间舖，但系都差唔多满座，气氛热闹，好彩book咗位，畅通无阻。同事就拍板叫咗呢几味菜：✨龙趸两味之一（清蒸班头腩）呢碟清蒸班头腩，蒸嘅时间啱啱好，淋上豉油葱汁非常鲜味可口。✨龙趸两味之二（翡翠炒球）呢个翡翠炒球非常推介，成碟菜所有配菜我都钟意食，入边有芹菜，木耳，菇，加埋肥美新鲜嘅鱼球去炒，成碟菜色泽均匀，好啱捞饭食。呢碟菜最快清晒，配饭一流！✨豉油皇中虾虾肉新鲜，有镬气，配豉油王汁冇得输。厨师亦非常细心，剪晒啲惨口嘅虾须同脚再开边，唔使用手灭都可以食到虾真系好。✨头抽霸王鸡呢个头抽霸王鸡，系新鲜农场鸡嚟，肉质当然比冰鲜鸡鲜甜，配上厨师调制嘅豉油汁喺度做，赞✨上汤浸豆苗最后唔少得梗系要啲菜㗎啦，豆苗本身脆嫩，加上汤汁，令到豆苗清爽之余带点浓郁。整体味道唔错，部份菜式仲好过酒楼添，而且店员服务好，会主动帮忙换碟。见佢枱枱客满，就知回头客有几多啦😎
同事就拍板叫咗呢几味菜：
✨龙趸两味之一（清蒸班头腩）
呢碟清蒸班头腩，蒸嘅时间啱啱好，淋上豉油葱汁非常鲜味可口。
清蒸班头腩
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✨龙趸两味之二（翡翠炒球）
呢个翡翠炒球非常推介，成碟菜所有配菜我都钟意食，入边有芹菜，木耳，菇，加埋肥美新鲜嘅鱼球去炒，成碟菜色泽均匀，好啱捞饭食。呢碟菜最快清晒，配饭一流！
翡翠炒球
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✨豉油皇中虾
虾肉新鲜，有镬气，配豉油王汁冇得输。厨师亦非常细心，剪晒啲惨口嘅虾须同脚再开边，唔使用手灭都可以食到虾真系好。
豉油王炒中虾
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✨头抽霸王鸡
呢个头抽霸王鸡，系新鲜农场鸡嚟，肉质当然比冰鲜鸡鲜甜，配上厨师调制嘅豉油汁喺度做，赞
✨上汤浸豆苗
最后唔少得梗系要啲菜㗎啦，豆苗本身脆嫩，加上汤汁，令到豆苗清爽之余带点浓郁。
整体味道唔错，部份菜式仲好过酒楼添，而且店员服务好，会主动帮忙换碟。见佢枱枱客满，就知回头客有几多啦😎
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