影片
更多
2021-08-30
76 浏览
家姐提议所以第一次来试下。看到大大块玻璃还以为餐厅未开始营业。偌大的玻璃，就是餐厅的大门，原全看不到入面，其实感觉真系几chill 。然后进入餐厅，非常有气派的大Bar 台及酒柜，十分吸睛。至于环境不用多说好有情调，而且感觉很高度私隐。打开餐牌已经立即兴奋，有生蚝供应。家姐和我都爱吃生蚝，难怪佢今次提议来这间餐厅啦。餐厅有个Combo Set ，半打生蚝包两杯1664 （$338）。不过我哋都钟意生蚝配白酒，所以结散叫半打生蚝（$288），然后开咗支白酒（$368）。日本生蚝海水咸味不会太重，而肉质略带creamy ，入口鲜甜饱满而又不太滞口。加几滴柠檬汁提鲜，已经原汁原味。食完生蚝，然后再来两份 Set Dinner 。晚餐有两款前菜「碟豆花木鱼汤·鲷鱼刺身」、「波特酒酿葡萄·法式鹅肝冻」，各有特色，所以同家姐决定各一，可以试齐两款口味。果然十分有特色，又睇得又食得。鲷鱼加上木鱼汤入口鲜甜。至于鹅肝冻，入口香浓鹅肝很独特。主菜一份选了牛（$480）、另一份选了鱼（$428）。「传统法式鹅肝牛柳」，鹅肝煎得外脆内软，入口即溶化，好味到不得了。配埋牛柳真心想开多支红酒配搭一下。好喜欢呢份
然后进入餐厅，非常有气派的大Bar 台及酒柜，十分吸睛。至于环境不用多说好有情调，而且感觉很高度私隐。
打开餐牌已经立即兴奋，有生蚝供应。家姐和我都爱吃生蚝，难怪佢今次提议来这间餐厅啦。餐厅有个Combo Set ，半打生蚝包两杯1664 （$338）。不过我哋都钟意生蚝配白酒，所以结散叫半打生蚝（$288），然后开咗支白酒（$368）。
日本生蚝海水咸味不会太重，而肉质略带creamy ，入口鲜甜饱满而又不太滞口。加几滴柠檬汁提鲜，已经原汁原味。
日本生蠓
11 浏览
0 赞好
0 留言
日本生蚝
12 浏览
0 赞好
0 留言
食完生蚝，然后再来两份 Set Dinner 。晚餐有两款前菜「碟豆花木鱼汤·鲷鱼刺身」、「波特酒酿葡萄·法式鹅肝冻」，各有特色，所以同家姐决定各一，可以试齐两款口味。果然十分有特色，又睇得又食得。
鲷鱼加上木鱼汤入口鲜甜。至于鹅肝冻，入口香浓鹅肝很独特。
碟豆花木鱼汤·鲷鱼刺身
18 浏览
0 赞好
0 留言
波特酒酿葡萄·法式鹅肝冻
19 浏览
0 赞好
0 留言
主菜一份选了牛（$480）、另一份选了鱼（$428）。
「传统法式鹅肝牛柳」，鹅肝煎得外脆内软，入口即溶化，好味到不得了。配埋牛柳真心想开多支红酒配搭一下。
好喜欢呢份鱼，鱼面煎至金黄香脆，鱼味十分浓，肉质香滑，超味推介值得一试。加上精美细致的伴碟，养眼又开胃。
最后，当然要食埋甜品才算是完满。一份鲜黑配雪糕、一份要了朱古力慕丝蛋糕。单欣赏摆碟已经值回票值。
张贴
