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2019-06-10 1571 浏览
无论如何都要品尝这间标榜:高端鲜海鲜或是低价平正海鲜餐:虽然地点稍为隔涉,我们点上六位的龙虾海鲜宴,有十二道菜肴供应,似乎感觉价廉物美,价钱适中,第一道菜式是上汤加拿大龙虾伊面(约三斤),上汤汁料不够浓度而味淡,龙虾肉少不够鲜味,而伊面条分量少而软柔油多,不够六人分量,不知其味。第二道是惹味香甜的豉椒爆秒蛏子皇,出来都是细小的蛏子,肉质鲜甜,有辣滋味,有嚼口又弹牙,充满味蕾,口感不错,不过不失的新鲜海鲜蛏子。第三道星州胡椒越南肉蟹只上,肉质很香海鲜味,极肥美,鲜味美味,味道特别香甜滋味,卖相不错,食得津津有味。第四道菜:蒜蒸日本新鲜元贝,蒜泥充满粉丝味道,元贝香甜软滑,烟韧滑腻,好香口,非常美味新鲜的元贝。第五道是:油盐水南非蝴蝶蚌、咸味香浓,肉味柔软而爽口,都是媲美滋味的菜肴。第六道是脆皮乳猪全体,脆嫩浓香,甜味又脆,十分可口。第七道是海底椰螺头汤,够分量热腾腾的丰富清新的汤水,浓烈鲜甜,充满口味,最好味质感的汤水。八道菜:海鲜椒盐鲜鲍鱼,火喉刚好,不太硬而软身,浓烈的海水味,滑嫩鲜甜爽口,但是野茶好像不够新鲜,有些苦涩味道。九道菜有凊蒸沙巴大龙趸,肉质嫩柔可口,鱼肉鲜甜,鱼分量比较
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无论如何都要品尝这间标榜:高端鲜海鲜或是低价平正海鲜餐:虽然地点稍为隔涉,我们点上六位的龙虾海鲜宴,有十二道菜肴供应,似乎感觉价廉物美,价钱适中,第一道菜式是上汤加拿大龙虾伊面(约三斤),上汤汁料不够浓度而味淡,龙虾肉少不够鲜味,而伊面条分量少而软柔油多,不够六人分量,不知其味。第二道是惹味香甜的豉椒爆秒蛏子皇,出来都是细小的蛏子,肉质鲜甜,有辣滋味,有嚼口又弹牙,充满味蕾,口感不错,不过不失的新鲜海鲜蛏子。第三道星州胡椒越南肉蟹只上,肉质很香海鲜味,极肥美,鲜味美味,味道特别香甜滋味,卖相不错,食得津津有味。第四道菜:蒜蒸日本新鲜元贝,蒜泥充满粉丝味道,元贝香甜软滑,烟韧滑腻,好香口,非常美味新鲜的元贝。第五道是:油盐水南非蝴蝶蚌、咸味香浓,肉味柔软而爽口,都是媲美滋味的菜肴。第六道是脆皮乳猪全体,脆嫩浓香,甜味又脆,十分可口。第七道是海底椰螺头汤,够分量热腾腾的丰富清新的汤水,浓烈鲜甜,充满口味,最好味质感的汤水。八道菜:海鲜椒盐鲜鲍鱼,火喉刚好,不太硬而软身,浓烈的海水味,滑嫩鲜甜爽口,但是野茶好像不够新鲜,有些苦涩味道。九道菜有凊蒸沙巴大龙趸,肉质嫩柔可口,鱼肉鲜甜,鱼分量比较细小,可能是六位用的套餐。十道菜是白灼虾,普普通通的平价虾,毫无特色可言,份量较小。十一道菜:酥炸大生蚝,瘦肉汁少的本地生蚝,味道还可以。最后野菌浸鲜蔬,都是强差人意,索然无味,份量极小蔬菜,不够满足肚皮。有个黑糖马拉糕,毫无惊喜,价钱都算公道,整体是菜式分量极小,厨艺普通,有果汁及山楂乌梅汁供应,不过不失的所谓高端海鲜宴!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$270