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2024-06-09
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💚中环天台酒吧+西日fusion 菜，户外位置好chill好有气氛，可惜最近都落雨。室内配合餐厅名取自日文あお翠绿色嘅意思，作主装修颜色，配合不同灯光，充满艺术感同摩登格调。💚有别于一般居酒屋菜式，西日fusion 有不少创意料理，我系冲著招牌菜竹炭和牛三文治同炭烧鳗鱼而来，两样都好ig-able.🥢Akagai 赤贝包裹著葱丝，赤贝新鲜爽口，配以清甜嘅京葱丝和微辣酱汁，口味清新开胃，非常推荐嘅前菜🥬Shredded Celtuce Salad莴笋丝嘅幼细指数不得不佩服厨师, 上面加萝卜蓉和三文鱼籽， 口感清爽。柴鱼片和淡淡嘅日式酱油令莴笋丝不会太单调。🎃Caramelized Pumpkin蚂蚁人很喜欢，软糯南瓜外有薄薄一层烧脆左嘅焦糖，南瓜本身嘅甜味同焦糖嘅甜味好夹，好似食多左一碟甜品咁。🐟Charcoal Grilled Eel每枱必点！店员会即场用碳烫烧鱼皮，令鱼皮香脆和充满碳烧香，除左即场烤嘅视觉享受，鳗鱼肉质默为用上鲜鳗鱼，比平日食到嘅日式鳗鱼更厚身，肉质更弹牙，鱼香更足，推荐！🐮A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando卖相好吸引，竹炭面包包住厚厚嘅吉列
💚有别于一般居酒屋菜式，西日fusion 有不少创意料理，我系冲著招牌菜竹炭和牛三文治同炭烧鳗鱼而来，两样都好ig-able.
🥢Akagai
赤贝包裹著葱丝，赤贝新鲜爽口，配以清甜嘅京葱丝和微辣酱汁，口味清新开胃，非常推荐嘅前菜
Akagai
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🥬Shredded Celtuce Salad
莴笋丝嘅幼细指数不得不佩服厨师, 上面加萝卜蓉和三文鱼籽， 口感清爽。柴鱼片和淡淡嘅日式酱油令莴笋丝不会太单调。
Shredded Celtuce Salad
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🎃Caramelized Pumpkin
蚂蚁人很喜欢，软糯南瓜外有薄薄一层烧脆左嘅焦糖，南瓜本身嘅甜味同焦糖嘅甜味好夹，好似食多左一碟甜品咁。
Caramelized Pumpkin
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🐟Charcoal Grilled Eel
每枱必点！店员会即场用碳烫烧鱼皮，令鱼皮香脆和充满碳烧香，除左即场烤嘅视觉享受，鳗鱼肉质默为用上鲜鳗鱼，比平日食到嘅日式鳗鱼更厚身，肉质更弹牙，鱼香更足，推荐！
Charcoal Grilled Eel
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Charcoal Grilled Eel
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🐮A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando
卖相好吸引，竹炭面包包住厚厚嘅吉列A4 和牛，和牛油脂满满，好邪恶
A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando
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🍰Matcha Cheesecake
🍰Cheesecake
两款cheese cake 都好滑，原味芝士味非常香浓，不过作为抹茶控更喜欢抹茶味
Matcha Cheesecake
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Matcha Cheesecake
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🍹AOAO Sangria
酒精浓度不高，淡淡champagne,加入蓝莓、红莓、青瓜等，口感清新甜甜的好易入口
🍸Cosmopolitan
用上cointreau,橙酒味香浓，加入莓汁和青柠酒，酸酸甜甜
AOAO Sangria
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💚整体环境充满时尚感，不论情侣/朋友来庆祝定放工happy hour 都好适合，当日都有人庆祝生日，店员仲会大齐唱生日歌，好有气氛
张贴
