影片
更多
2024-10-21
2382 浏览
睇完近来Netflix上大热的黑白大厨好想去韩国。未去到之前，先去中环的新韩国餐厅顶住先。它是韩港fusion，将premium 1++ 韩牛融入香港平民食物中。韩牛由在首尔有名及曾获奖的Born & Bred提供。Lunch set 有前菜、主菜及甜品。话梅蕃茄沙律👍🏻👍🏻清新开胃。喜欢话梅汁微甜酸味，非常衬番茄仔。招牌清汤韩牛四宝牛筋腩👍🏻的清汤带微微甜味。韩牛本身肉味浓，煮到好腍，只保留韩牛本身有少少咬口的质感。店子提供了三种辣酱配衬 ——桂林辣味油、自家制辣味蒜蓉油和余均益辣椒油。其实净食清汤都ok，可以吃到鲜甜味。如果要加辣椒油，个人觉得自家制辣味蒜蓉油最夹，最能提升牛肉味道。Lunch Set 以$228来说，份量还算可以，但不算多。食物味道不错，韩牛质素不差，但好似差少少突出的地方⋯⋯个人觉得想体验一下高级韩国牛肉X香港 comfort food fusion 的朋友可以一试。🏷️ 𝘚𝘶𝘪𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘧𝘰𝘳 𝘤𝘢𝘴𝘶𝘢𝘭 𝘮𝘦𝘢𝘭 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘤𝘰𝘭𝘭𝘦𝘢𝘨𝘶𝘦𝘴 / 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘯𝘥𝘴
Lunch set 有前菜、主菜及甜品。
话梅蕃茄沙律👍🏻👍🏻清新开胃。喜欢话梅汁微甜酸味，非常衬番茄仔。
招牌清汤韩牛四宝牛筋腩👍🏻的清汤带微微甜味。韩牛本身肉味浓，煮到好腍，只保留韩牛本身有少少咬口的质感。
店子提供了三种辣酱配衬 ——桂林辣味油、自家制辣味蒜蓉油和余均益辣椒油。其实净食清汤都ok，可以吃到鲜甜味。如果要加辣椒油，个人觉得自家制辣味蒜蓉油最夹，最能提升牛肉味道。
Lunch Set 以$228来说，份量还算可以，但不算多。食物味道不错，韩牛质素不差，但好似差少少突出的地方⋯⋯
个人觉得想体验一下高级韩国牛肉X香港 comfort food fusion 的朋友可以一试。
🏷️ 𝘚𝘶𝘪𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘧𝘰𝘳 𝘤𝘢𝘴𝘶𝘢𝘭 𝘮𝘦𝘢𝘭 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘤𝘰𝘭𝘭𝘦𝘢𝘨𝘶𝘦𝘴 / 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘯𝘥𝘴
话梅蕃茄沙律 👍🏻👍🏻
407 浏览
0 赞好
0 留言
招牌清汤韩牛四宝牛筋腩 👍🏻
339 浏览
1 赞好
0 留言
张贴
