丼丼亭 (已結業)

大学同学话要喺附近食饭，挑剔的同学话要食日本菜，又方便价钱又要合理的餐厅就系宿舍附近，叫做丼丼亭。二话不说当然先食刺身五色刺身盛$128三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、带子、三文鱼子三文鱼油香十足，而且纹理分布平均，入口质感顺滑而且没有渣，亦很有鱼味，并无任何雪藏质感，新鲜度可见一班。吞拿鱼，油甘鱼都不是我喜爱的食品，交由友人处理。带子比较有鲜味，不建议加太多青柠否则会盖过鲜味，直接食已经很不错了。旁边有紫菜，建议会配上三文鱼子一起进食，因为比较有腥味的食品一般配上紫菜可以减少这种感觉，三文鱼子的下面也有质感爽口的白色条状物，有口感不过没有味道，亦可一同进食，三文鱼子真心鲜味十足，油香四溢。天妇罗拼盘散叫的天妇罗食品最后会用一个碟盛装，除了平日都会吃到的天妇罗汁之外也有海盐，海盐主要是给一些海鲜类食品提升鲜味；反而天妇罗汁就适合蔬菜类增加味道。当中最突出的就是生蚝天妇罗，里面能够锁紧肉汁亦不失鲜味，蚝香十足而且够肥美。番薯日本番薯虽然外皮炸得有咸香，但是里面亦带着浓郁的甜，不造作。天妇罗虾极具鲜味，中间的虾肉爽口弹牙，而且外皮松脆，点上海盐更胜一筹。特上牛肉梅子火锅$98牛肉的条纹分布不错，而