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2023-12-06
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特选寿司拼盘 9件寿司饭软硬适中， 而且上菜寿司饭仲系暖暖地，呢样嘢好加分！👍🏻🤣 刺身新鲜而且大块， 整体成个拼盘淡味嘅鱼生又有，浓味嘅寿司都有。 左口鱼上面嘅酱汁好特别，再加埋七色芝麻，解咗左口鱼嘅腻。 赤虾寿司上面都有芝士酱同埋黑鱼子，令到只虾嘅鲜味提升，亦唔会太寡。栗米滑蛋地狱汤乌冬配日式炸饺子🥟一上菜就闻到好大浸芫荽味，好啱我呢啲芫荽控。 好少见日式料理会落芫荽，感觉有少少fusion。 汤底偏辣但系食吓食吓又觉得好惹味。 再配合埋啲粟米嘅甜味中和下， 成个汤底嘅感觉酸酸甜甜辣辣 ， 而且粟米提升咗成个面嘅口感。 整体配合得唔错。饺子新鲜炸出嚟脆卜卜，里面嘅馅料应该系椰菜猪肉，味道适中，唔算太多味精。 清酒煮蚬 推介👍🏻一上菜已经闻到淡淡清酒嘅味道，好香！ 里面有好多蒜头洋葱，应该系爆炒完再落清酒煮。 食落去啲洋葱蒜头都有清酒高汤嘅味道，亦有蚬嘅鲜甜。 里面嘅蚬都好新鲜， 冇食到有沙。 配合埋个汤底，冇得输。海胆右口鱼边虾卷 推介👍🏻左口鱼听得多，右口鱼第一次！ 右口鱼烧一烧里面嘅鱼油香标晒出嚟， 仲有少少炭烧嘅香味，再配合埋海胆浓郁嘅味道。 成个组合唔错！ 喺个反卷里面
寿司饭软硬适中， 而且上菜寿司饭仲系暖暖地，呢样嘢好加分！👍🏻🤣 刺身新鲜而且大块， 整体成个拼盘淡味嘅鱼生又有，浓味嘅寿司都有。 左口鱼上面嘅酱汁好特别，再加埋七色芝麻，解咗左口鱼嘅腻。 赤虾寿司上面都有芝士酱同埋黑鱼子，令到只虾嘅鲜味提升，亦唔会太寡。
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栗米滑蛋地狱汤乌冬配
日式炸饺子🥟
一上菜就闻到好大浸芫荽味，好啱我呢啲芫荽控。 好少见日式料理会落芫荽，感觉有少少fusion。 汤底偏辣但系食吓食吓又觉得好惹味。 再配合埋啲粟米嘅甜味中和下， 成个汤底嘅感觉酸酸甜甜辣辣 ， 而且粟米提升咗成个面嘅口感。 整体配合得唔错。饺子新鲜炸出嚟脆卜卜，里面嘅馅料应该系椰菜猪肉，味道适中，唔算太多味精。
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清酒煮蚬 推介👍🏻
一上菜已经闻到淡淡清酒嘅味道，好香！ 里面有好多蒜头洋葱，应该系爆炒完再落清酒煮。 食落去啲洋葱蒜头都有清酒高汤嘅味道，亦有蚬嘅鲜甜。 里面嘅蚬都好新鲜， 冇食到有沙。 配合埋个汤底，冇得输。
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海胆右口鱼边虾卷 推介👍🏻
左口鱼听得多，右口鱼第一次！ 右口鱼烧一烧里面嘅鱼油香标晒出嚟， 仲有少少炭烧嘅香味，再配合埋海胆浓郁嘅味道。 成个组合唔错！ 喺个反卷里面，仲有炸虾，咬落去仲好松脆好有口感。
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梅花烂漫
见佢最近做紧酒精饮品有折，就试吓呢一杯梅花烂漫。我对梅酒嘅印象不嬲觉得好甜，呢一杯重梅味，等啲冰融咗少少饮落去唔会太甜，亦都唔会太重酒精味。
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整体餐厅环境好舒服，食物亦都好新鲜。 最近好似做紧酒精饮品优惠，下次可以同朋友再嚟小酌一下。
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