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2024-08-18
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圆方高级韩国料理Surasang 수라상。餐厅空间感足，木格装饰，高尚雅致，环境好舒服；上菜快，食物新鲜，服务也很好，职员会主动协助客人，座位舒适，如早到仲可以望到个日落。多款前菜任食，味道都唔错。水刺床刺身盛合 $528包括已经调味的牛肉他他、腌制带子、鲑鱼子和海胆等，海鲜全部鲜甜没有腥味! 配上紫菜脆脆增加口感，唔错！海鲜煎饼 $215海鲜足料，粉浆少，饼面舖满大量鱿鱼粒、虾仁、帆立贝、小鱼干等，睇见都夸张，饼底煎到香脆，饼面啖啖海鲜，最中意配有好多炸鱼仔，令到更脆口更惹味，最难得系唔油腻，食多几旧都唔惊。鳗鱼釜饭$185鳗鱼新鲜无腥味，软腍有咬口，饭粒软硬适中，仲有少少饭焦，先将半锅饭捞匀试食原味，鸡蛋丝好香，唔错，另半锅饭再配韩式酱汁捞匀，更加惹味，另一番风味。清炖牛肋骨$410牛肋骨肉已切厚片，好清甜重牛味，肋骨肉炖到啱啱好，淋得黎有少少咬口，连骨位啲筋都好好食。白泡菜牛肉包$135职员帮手切开后，劲多肉汁流出黎，白泡菜好清甜，牛肉味浓，劲大旧牛肉球混有少少韩国粉丝，连肉汤一齐食就最正点咗两杯cocktail， Snowing Night $118 and Lavender
餐厅空间感足，木格装饰，高尚雅致，环境好舒服；上菜快，食物新鲜，服务也很好，职员会主动协助客人，座位舒适，如早到仲可以望到个日落。
多款前菜任食，味道都唔错。
水刺床刺身盛合 $528
包括已经调味的牛肉他他、腌制带子、鲑鱼子和海胆等，海鲜全部鲜甜没有腥味! 配上紫菜脆脆增加口感，唔错！
海鲜煎饼 $215
海鲜足料，粉浆少，饼面舖满大量鱿鱼粒、虾仁、帆立贝、小鱼干等，睇见都夸张，饼底煎到香脆，饼面啖啖海鲜，最中意配有好多炸鱼仔，令到更脆口更惹味，最难得系唔油腻，食多几旧都唔惊。
鳗鱼釜饭$185
鳗鱼新鲜无腥味，软腍有咬口，饭粒软硬适中，仲有少少饭焦，先将半锅饭捞匀试食原味，鸡蛋丝好香，唔错，另半锅饭再配韩式酱汁捞匀，更加惹味，另一番风味。
清炖牛肋骨$410
牛肋骨肉已切厚片，好清甜重牛味，肋骨肉炖到啱啱好，淋得黎有少少咬口，连骨位啲筋都好好食。
白泡菜牛肉包$135
职员帮手切开后，劲多肉汁流出黎，白泡菜好清甜，牛肉味浓，劲大旧牛肉球混有少少韩国粉丝，连肉汤一齐食就最正
点咗两杯cocktail， Snowing Night $118 and Lavender Seoul $118，酒味唔算浓，满满的果香味，似果汁般清甜
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