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2020-08-11
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有次晚上路经位于观塘国际贸易中心的 Tapa Room，被门外的霓虹灯装饰所吸引，又看到食客坐在户外位置，很有气氛！所以决定一定要再回来一试，但刚好碰上疫情，于是便衬周末工商业区人流少的时候来享用一顿西班牙午餐。餐厅提供各式各样的酒精饮品及sharing plates为主题的西班牙tapas小食。《Sangria $60/gls》Red - Apple, Peach, Orange, Cinnamon餐厅特调，用上红酒加白兰地及芬达，再加入青苹果丝，果味浓，非常易入口，边喝边叹tapas真享受。《Tapa Room G&T (Spanish Style) $108/gls》Pink G&T - Grapefruit, Blood Orange & Angostura Bitters加入了西柚片，清新可口。Cold Tapas：《血橙烧牛柳沙律 $58》简单嘅沙律菜垫底，然后放有酸酸甜甜的血橙片，烧牛肉条，再撒上啲脆片，入口清新有口感，牛肉亦烧得软腍，性胜比高。《薄切慢煮八爪鱼 $78》八爪鱼来自西班牙，即捕即放入真空包装，十分新鲜！口感有别于一般急冻八爪鱼，肉质非常淋身且有天然海水味。
有次晚上路经位于观塘国际贸易中心的 Tapa Room，被门外的霓虹灯装饰所吸引，又看到食客坐在户外位置，很有气氛！所以决定一定要再回来一试，但刚好碰上疫情，于是便衬周末工商业区人流少的时候来享用一顿西班牙午餐。
餐厅提供各式各样的酒精饮品及sharing plates为主题的西班牙tapas小食。
《Sangria $60/gls》
Red - Apple, Peach, Orange, Cinnamon
餐厅特调，用上红酒加白兰地及芬达，再加入青苹果丝，果味浓，非常易入口，边喝边叹tapas真享受。
《Tapa Room G&T (Spanish Style) $108/gls》
Pink G&T - Grapefruit, Blood Orange & Angostura Bitters
加入了西柚片，清新可口。
Cold Tapas：
《血橙烧牛柳沙律 $58》
简单嘅沙律菜垫底，然后放有酸酸甜甜的血橙片，烧牛肉条，再撒上啲脆片，入口清新有口感，牛肉亦烧得软腍，性胜比高。
《薄切慢煮八爪鱼 $78》
八爪鱼来自西班牙，即捕即放入真空包装，十分新鲜！口感有别于一般急冻八爪鱼，肉质非常淋身且有天然海水味。再配上以蕃茄为主的酱料，十分提味好吃！
Hot Tapas：
《西班牙薯仔蛋饼 $78》
蛋饼厚身饱满，衬热切开还能看到软腍的薯仔粒流出。蛋饼味道偏淡不觉腻，配上顶部的沙拉酱味道刚好，饱肚感十足。
《鹅肝比坚尼三文治 $78》
Tapas中我最爱「比坚尼」，因为喜欢它的薄身香脆，面包内夹有鹅肝酱，份量恰好，丰腴有咸香却又不会腻，未送上已闻到阵阵鹅肝香。
Main Course：
《西班牙黑毛猪鞍架伴些厘醋烧汁 $158》
猪鞍架大件厚身，本人最爱吃烧至7成熟的口感味道，餐厅亦会烧至9成熟，比较容易让大众接受，切开肉质仍然松化又粉嫩，入口有些爽脆感，配上些厘醋烧汁提味可口。伴炸薯条。
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