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2018-10-01
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这家串烧店开了一个星期很开心今天就抽到空来食难得也先来一个最小份量的おまかせ服务生你问你有没有什么特别想食的在下是无所谓就只不食鸡心餐先来个前菜有青瓜和红酒蕃茄清新的瓜加上软软的红酒蕃茄酸酸甜甜的让人食胃大开大葱：加上木鱼花厚厚的葱肉如此的清甜冬菇：虽然不是很大很多肉的一粒却能尝到冬菇的味道白菇：小小的同样有著菇的鲜味鸡软骨：爽爽的好有口感黑豚肉：肥瘦适中有肉有汁鸡颈肉：这跟在下的印象中有点差别这个比较薄一点和比较有肉质感还有最后碟。。忘了是什么了😅最后配上一碗热辣辣的味噌汤汤底出色油扬好好味😍食完个餐休息一下继续单点青年节椒仔秋葵在下个人很喜欢的东西紫苏鸡肉最初以为是紫苏叶汁原来是整片的第一口不小心把整片叶食掉了之后的变了剩鸡😅自家制酱汁配冷豆腐💛汁酱爽爽的好像有点辣辣？旁边有几块青瓜片可以中和味觉👍千両茄子意想不到的好食茄子味不算是重但鲜甜多汁这无人能及鸡肉棒和月见除了鸡连蛋都是同样的出色师傅调较的生熟度刚刚好食都果连他们也是甜甜的加上在旁的几粒塩成功引出白果真正鲜味饮碗汤先鲣鱼清汤先前饮过味噌汤已经尝到他们的汤底这碗清汤更让人好好感受师傅的真功夫要end call啊这是餐单里没有
很开心今天就抽到空来食
难得也
先来一个最小份量的おまかせ
服务生你问你有没有什么特别想食的
在下是无所谓
就只不食鸡心
餐先来个前菜
有青瓜和红酒蕃茄
清新的瓜加上软软的红酒蕃茄
酸酸甜甜的
让人食胃大开
大葱：
加上木鱼花
厚厚的葱肉如此的清甜
冬菇：
虽然不是很大很多肉的一粒
却能尝到冬菇的味道
白菇：
小小的同样有著菇的鲜味
鸡软骨：
爽爽的好有口感
黑豚肉：
肥瘦适中
有肉有汁
鸡颈肉：
这跟在下的印象中有点差别
这个比较薄一点和比较有肉质感
还有最后碟。。忘了是什么了😅
最后配上一碗热辣辣的味噌汤
汤底出色油扬好好味😍
食完个餐休息一下继续单点
青年节椒仔
秋葵
在下个人很喜欢的东西
紫苏鸡肉
最初以为是紫苏叶汁
原来是整片的
第一口不小心把整片叶食掉了
之后的变了剩鸡😅
自家制酱汁配冷豆腐💛
汁酱爽爽的
好像有点辣辣？
旁边有几块青瓜片可以中和味觉👍
千両茄子
意想不到的好食
茄子味不算是重
但鲜甜多汁这无人能及
鸡肉棒和月见
除了鸡
连蛋都是同样的出色
师傅调较的生熟度刚刚好
食都果
连他们也是甜甜的
加上在旁的几粒塩
成功引出白果真正鲜味
饮碗汤先
鲣鱼清汤
先前饮过味噌汤已经尝到他们的汤底
这碗清汤更让人好好感受师傅的真功夫
要end call啊
这是餐单里没有的无花果猪肉
肥肥的肉和瘦瘦的肉比例非常好
入口不腻
这种黄金配搭的比例简直一流
选材很认真呢
最后再点一份青瓜使味蕾重新
感谢两位师傅
Jason 和梅姐今天的服务
辛苦大家了
再不走又阻人下班了😆
下次再光顾~~~~
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