京滬佳餚 (The LOHAS康城) (已結業)

🦆京沪酥香烤鸭（半例）$208鸭皮、鸭肉系分开既，鸭皮酥脆，点少少砂糖就已经好好味🤤鸭皮下唔会有过多既脂肪，但一样有油香🥰鸭肉唔会干柴，可以摆上蒜蓉，别有一番风味😌饼皮薄得黎几烟韧，唔会觉得有面粉味😗配料一共有6款，非常丰富💕🐷埕醋小排骨 $98酱汁浓厚，每一块排骨都沾满晒😽而且卖相都做得唔错，色泽油亮，见到都已经好有食欲😍味道酸酸甜甜咁，越食越开胃～完全做到上海菜浓油赤酱既特色🇨🇳😋红烧鲍鱼扣花胶（份）$498花胶肉质丰厚，食落有少少浆住个口咁，觉得自己补左好多骨胶原👧🏻个人觉得鲍鱼比花胶出色，肉质细嫩，味道鲜甜，无干货既海腥味，酱汁都渗晒入鲍鱼肉到🧡🦐杨枝沙律虾球 $238虾球爽口弹牙，炸浆系薄薄一层，口感非常好😉但系唔知点解个炸浆入口果下食到麦乐鸡味😂酱汁酸甜开胃，加上色彩缤纷既卖相，整体十分满意🌈🐟酸汤海斑片 $338虽然餐牌有辣椒，但系完全无辣味，反而酸味好突出💁🏼‍♀️海斑片值得一赞，肉质鲜嫩，鱼皮够厚，好有胶质😻但系配料就比较少🥣茶树菇炖螺头汤 （位）$158味道鲜美浓郁，材料丰富🫶🏻螺头、茶树菇既份量唔少，螺头既味道完全溶左系汤到👍🏻👑宫廷烟熏素鹅 $98烟熏味重，入面既