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2022-11-11
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▫️打边炉既最佳拍档非牛牛莫属🐂 今次黎到呢间专食刁钻牛肉部位既牛肉火锅专门店🍲 准备今次要做牛魔王🐮▫️坐低枱面会有张餐纸，话你知点食法先最好食😋 同每一个部位要渌几多秒⏱ 好多部位我都系第一次听👂🏻🫙 酱料 $10/ pp▫️自助吧自己拎酱料🥸 推介秘制牛肉汁+柑桔汁🍊 香浓得黎仲带出到牛肉鲜味😋🍲 花雕醉蚬锅 $138▫️店员推介蚬系当日新鲜到货，既然系咁就试下佢啦😝▫️蚬锅用盖盖住，等蚬熟晒开晒口就食得喇🥳 一打开盖超香花雕酒味🍶 蚬肉真系好新鲜🤭 超大煲蚬，净系食蚬都饱左一半🤣🦶🏻 澳洲五花趾 $68▫️属于牛后腿肌腱既中心部分，听落都觉得只牛用左唔少脚骨力🐂💨 口感相对弹牙🦷🇨🇦 熟成加拿大牛肩脊 $58▫️经过熟成处理，肉味宁舍香浓，油脂花纹都好靓😍🥄 匙柄 $48▫️第一次听呢个名🤣 系牛下肩胛肉，油脂相对上较少但依然好重牛味🐂🐂 安格斯 - 横隔肌 $48▫️个人黎讲最钟意呢款😙 牛味好香浓之余煮完系最嫰滑🧏🏻♀️ 原来每只牛只有2小块，好珍贵🥹🐫 牛驼峰 $48▫️牛后端颈背间既肉，肥瘦比例好均匀😽♣️ 黑柏叶 $68▫️新鲜既牛柏叶先系黑色既💁🏻♀️ 煮完依然好爽口🫦🦑 水鱿 $48▫️非
▫️坐低枱面会有张餐纸，话你知点食法先最好食😋 同每一个部位要渌几多秒⏱ 好多部位我都系第一次听👂🏻
🫙 酱料 $10/ pp
▫️自助吧自己拎酱料🥸 推介秘制牛肉汁+柑桔汁🍊 香浓得黎仲带出到牛肉鲜味😋
🍲 花雕醉蚬锅 $138
▫️店员推介蚬系当日新鲜到货，既然系咁就试下佢啦😝
▫️蚬锅用盖盖住，等蚬熟晒开晒口就食得喇🥳 一打开盖超香花雕酒味🍶 蚬肉真系好新鲜🤭 超大煲蚬，净系食蚬都饱左一半🤣
🦶🏻 澳洲五花趾 $68
▫️属于牛后腿肌腱既中心部分，听落都觉得只牛用左唔少脚骨力🐂💨 口感相对弹牙🦷
🇨🇦 熟成加拿大牛肩脊 $58
▫️经过熟成处理，肉味宁舍香浓，油脂花纹都好靓😍
🥄 匙柄 $48
▫️第一次听呢个名🤣 系牛下肩胛肉，油脂相对上较少但依然好重牛味🐂
🐂 安格斯 - 横隔肌 $48
▫️个人黎讲最钟意呢款😙 牛味好香浓之余煮完系最嫰滑🧏🏻♀️ 原来每只牛只有2小块，好珍贵🥹
🐫 牛驼峰 $48
▫️牛后端颈背间既肉，肥瘦比例好均匀😽
♣️ 黑柏叶 $68
▫️新鲜既牛柏叶先系黑色既💁🏻♀️ 煮完依然好爽口🫦
🦑 水鱿 $48
▫️非常新鲜有光泽✨ 好弹牙😬
🔔 响铃 $28 /
🐝 蜂巢豆腐 $28
▫️索汤恩物超好味🤤
🍺 里香白兰 350ml $58
▫️打边炉点少得啤酒🍻 想饮返杯手工啤， 店员介绍左几款，其中一款系里香白兰🌼 带点花香味，入口清甜好岩女仔饮👧🏻
🥤 Coke Zero $13
▫️火锅店全日不收加一😍 但店员服务态度依然亲切有礼，仲经常黎检查要唔要帮手加汤，值得一赞🥰
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