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2023-10-04
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位于尖沙咀的港式火锅餐厅。早已听闻天后分店很出色，最近才知道原来在尖沙咀也开了分店，对于我这种九龙人实在太友好了~急不及待便相约朋友边炉去了~餐厅环境宽敞，设有几间VIP房，一群朋友聚会时私隐度更高喔~店员很友善殷勤，到达餐厅时便已热情地招待及介绍汤底了~ 由于朋友真的很讨厌芫茜，因此我只好顺从地拣选了适合秋冬的味菜胡椒猪肚汤底了。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆꙳ 味菜胡椒猪肚汤底 $89꙳ 招牌手切牛颈脊 (例牌) $288꙳ 西班牙黑豚肉 $138꙳ 鲜虾云吞 (半份) $36꙳ 午餐肉 (半份) $27꙳ 虾胶酿油条 $108 ___⋆ ⋆ ___ ✿ 味菜胡椒猪肚汤底汤底呈奶黄色，满满的味菜及猪肚，猪肚份量非常多，即使捞了几次仍有猪肚在汤底，太足料了!未放食材煮前已先喝了几碗汤，胡椒刺激辛辣的后劲，使汤底更为开胃惹味，真的很适合在秋冬季节饮用呢！.✿ 招牌手切牛颈脊虽然是例牌，但份量一点也不少；牛肉色泽鲜嫩，纹理细致，油花分布均匀；稍稍灼一灼后便可吃用，口感充满油香，肉味浓郁带甜。.✿ 西班牙黑豚肉黑豚肉肉质丰腴而柔软，脂肪分布平均，因此口感完全不油不腻，肉
餐厅环境宽敞，设有几间VIP房，一群朋友聚会时私隐度更高喔~店员很友善殷勤，到达餐厅时便已热情地招待及介绍汤底了~ 由于朋友真的很讨厌芫茜，因此我只好顺从地拣选了适合秋冬的味菜胡椒猪肚汤底了。
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆꙳ 味菜胡椒猪肚汤底 $89
꙳ 招牌手切牛颈脊 (例牌) $288
꙳ 西班牙黑豚肉 $138
꙳ 鲜虾云吞 (半份) $36
꙳ 午餐肉 (半份) $27
꙳ 虾胶酿油条 $108
___⋆ ⋆ ___ ✿ 味菜胡椒猪肚汤底
汤底呈奶黄色，满满的味菜及猪肚，猪肚份量非常多，即使捞了几次仍有猪肚在汤底，太足料了!
未放食材煮前已先喝了几碗汤，胡椒刺激辛辣的后劲，使汤底更为开胃惹味，真的很适合在秋冬季节饮用呢！
.✿ 招牌手切牛颈脊
虽然是例牌，但份量一点也不少；牛肉色泽鲜嫩，纹理细致，油花分布均匀；稍稍灼一灼后便可吃用，口感充满油香，肉味浓郁带甜。
.✿ 西班牙黑豚肉
黑豚肉肉质丰腴而柔软，脂肪分布平均，因此口感完全不油不腻，肉味鲜美。
.✿ 鲜虾云吞 / 午餐肉
即使人少也可以半份半份的点，不用担心吃不完做大嘥鬼喔~
云吞皮薄馅多，馅料满满的，连虾肉也爽滑鲜甜；午餐肉拼成心型形状，厚厚一片，火锅必点呢~
.✿ 虾胶酿油条
油条金黄酥脆，酿了软嫩爽口的虾胶，香口惹味；油条除了可以单吃，也可以浸泡汤底后吃用，胡椒辛辣的汤渗入油条内，另有一番风味。
一味两食，抵喔!
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