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2024-01-28
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近日天气转冷,又是食火锅的好时候。大角咀新开了一家台式火锅餐厅,今晚约了朋友来“暖暖身”。餐厅在1楼,新装修,坐位宽敞舒适,设有自助区,酱料、火锅食材、饮品等一应俱全。这里用QR CODE下单,先选套餐,再选小食、甜品、饮品等。我选了“火锅套餐B”及“寿喜烧/台式番茄鸳鸯锅底”,另可自选多款台式小食、甜品及饮品。主菜:“美国Choice黑安格斯牛板腱”,肉质红润,雪花纹理均匀,一看便知道是星级质素。熟了的牛肉松软而有质感,满口渗透著牛肉味。“美国猪梅肉”,新鲜梅头肉,肥瘦适中,爽口又有肉味。“纽西兰羊肩肉”,厚切有质感,无膻味,肉质上乘。火锅主肉食份量不少,每款一碟已足够。台式小食:“黑松露墨鱼滑”,爽口弹牙,鲜味十足,加上黑松露的香味,锦上添花。“香脆盐酥鸡”,酥脆可口。“紫金QQ球(黄地瓜馅)”,紫薯波波,外脆内软,酿入黄地瓜馅,一口一粒,食不停口。“隆顺甜不辣条”,外皮带甜炸香,里面是烟韧的鱼肉,味道很好,是必食的台湾特色小食。甜品:“朱古力窝夫”,两块脆窝夫,即叫即制,香甜脆口,上面还有雪糕球。自助区有多款必选的火窝配料及蔬菜,下面是我个人较喜欢的配料:“鲍鱼仔”、“墨鱼仔”、
近日天气转冷,又是食火锅的好时候。大角咀新开了一家台式火锅餐厅,今晚约了朋友来“暖暖身”。
餐厅在1楼,新装修,坐位宽敞舒适,设有自助区,酱料、火锅食材、饮品等一应俱全。这里用QR CODE下单,先选套餐,再选小食、甜品、饮品等。
我选了“火锅套餐B”及“寿喜烧/台式番茄鸳鸯锅底”,另可自选多款台式小食、甜品及饮品。
主菜:
“美国Choice黑安格斯牛板腱”,肉质红润,雪花纹理均匀,一看便知道是星级质素。熟了的牛肉松软而有质感,满口渗透著牛肉味。
“美国猪梅肉”,新鲜梅头肉,肥瘦适中,爽口又有肉味。
“纽西兰羊肩肉”,厚切有质感,无膻味,肉质上乘。
火锅主肉食份量不少,每款一碟已足够。
台式小食:
“黑松露墨鱼滑”,爽口弹牙,鲜味十足,加上黑松露的香味,锦上添花。
“香脆盐酥鸡”,酥脆可口。
“紫金QQ球(黄地瓜馅)”,紫薯波波,外脆内软,酿入黄地瓜馅,一口一粒,食不停口。
“隆顺甜不辣条”,外皮带甜炸香,里面是烟韧的鱼肉,味道很好,是必食的台湾特色小食。
甜品:
“朱古力窝夫”,两块脆窝夫,即叫即制,香甜脆口,上面还有雪糕球。
自助区有多款必选的火窝配料及蔬菜,下面是我个人较喜欢的配料:
“鲍鱼仔”、“墨鱼仔”、“韭菜饺”、“凤城水饺”、“鱼籽福袋”、“豆苗”等,最后还有“台湾直送台式饮品”
吃完一顿星级火锅后,肚子都非常满足,而且性价比奇高,下次再来品尝其他美食!
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