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2024-07-04
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《正宗的江戶前風格Omakase 》終於有機會食呢間bookmark 左好耐嘅#鮨央泰，成日聽到好多朋友介紹，今日我終於嚟食廚師發板啦😍😍💰DINNER OMAKASE $2480 💰餐廳會按照返食材嘅新鮮程度才會推介呢個係 hidden menu🤩🤩先付三點及🥢日本水茄子、汁煮磯粒貝、子持蝦蛄🥢北海道毛蟹配土佐酢啫喱🥢北海道帆立貝🥢蜜柑鯛🥢炙燒伊佐木配蘋果羅白溶🥢炙燒鰹魚配新洋蔥、醬油漬鰹魚配薑蔥蓉🥢北海道軟煮水八爪魚配芥末及柚子胡椒🥢慢煮鮟鱇魚肝配西瓜奈良漬🥢目光魚一夜干🥢北海道蝦夷鮑魚配鮑魚肝醬壽司🍣八貫🍣北海道馬糞海膽🍣鹿兒島車海老🍣北寄貝🍣赤身醬油漬（熟成十日）🍣中拖羅（熟成十四日）🍣深海鰺魚🍣赤鯥🍣醬燒穴子即場睇住👀👀👀師傅即握即整，集視覺味覺於一身😎🥢江户前玉子燒🥢味噌湯🥢自家製抹茶蕨餅真係同飛✈️左去日本食嘅野一樣，時令上等食材，食材新鮮 ，款式用心，擺盤精緻大大大滿足的一餐💯💯💯
終於有機會食呢間bookmark 左好耐嘅
#鮨央泰，成日聽到好多朋友介紹，今日我終於嚟食廚師發板啦😍😍
💰DINNER OMAKASE $2480 💰
餐廳會按照返食材嘅新鮮程度才會推介
呢個係 hidden menu🤩🤩
先付三點及
🥢日本水茄子、汁煮磯粒貝、子持蝦蛄
🥢北海道毛蟹配土佐酢啫喱
🥢北海道帆立貝
🥢蜜柑鯛
🥢炙燒伊佐木配蘋果羅白溶
🥢炙燒鰹魚配新洋蔥、醬油漬鰹魚配薑蔥蓉
🥢北海道軟煮水八爪魚配芥末及柚子胡椒
🥢慢煮鮟鱇魚肝配西瓜奈良漬
🥢目光魚一夜干
🥢北海道蝦夷鮑魚配鮑魚肝醬
壽司🍣八貫
🍣北海道馬糞海膽
🍣鹿兒島車海老
🍣北寄貝
🍣赤身醬油漬（熟成十日）
🍣中拖羅（熟成十四日）
🍣深海鰺魚
🍣赤鯥
🍣醬燒穴子
即場睇住👀👀👀師傅即握即整，集視覺味覺於一身😎
🥢江户前玉子燒
🥢味噌湯
🥢自家製抹茶蕨餅
真係同飛✈️左去日本食嘅野一樣，時令上等食材，食材新鮮 ，款式用心，擺盤精緻
大大大滿足的一餐💯💯💯
张贴
