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2021-11-08
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楚撚记大排档好多人推介，今日唔洗点排队便入内一试。香煎黑松露手打莲藕墨鱼饼 $96呢一个菜式好多人推介，我哋当然都要试吓啦。墨鱼饼本身已经打得非常弹牙，入边仲有粒粒墨鱼，同莲藕粒，口感顿时升级，仲有阵阵黑松露香。呢款墨鱼饼喺出面食唔到，系基本墨鱼饼嘅进化版。燕麦金沙虾球 $98咸蛋黄酱汁，一食就已经停唔到口，好甘香又带少少甜，虾球不算好大粒，但粒粒爽口，咸蛋黄酱沾满粒粒虾球，真系好好食，好快就清左碟。虾球上嘅燕麦可以增加口感，亦令个菜即刻有营左😆蜜椒薯仔牛柳粒 $98炒得非常嘢未，蜜糖黑椒系绝配，用嚟炒牛柳非常好，牛柳同薯仔好似被糖衣包住咁，牛柳嫩又唔韧，薯仔粒亦炒得爽脆，好食。猪油捞饭 $20芫荽，香葱各一小碗，豉油猪油可按自己喜好添加，拌均一齐食，好香，食完都唔会会觉得很油腻。饭后仲有一碗糖水送，可以拣番薯糖水或清补凉，番薯糖水有姜味又唔太甜，唔错唔错。
香煎黑松露手打莲藕墨鱼饼 $96
呢一个菜式好多人推介，我哋当然都要试吓啦。墨鱼饼本身已经打得非常弹牙，
入边仲有粒粒墨鱼，同莲藕粒，
口感顿时升级，仲有阵阵黑松露香。
呢款墨鱼饼喺出面食唔到，系基本墨鱼饼嘅进化版。
燕麦金沙虾球 $98
咸蛋黄酱汁，一食就已经停唔到口，
好甘香又带少少甜，虾球不算好大粒，
但粒粒爽口，咸蛋黄酱沾满粒粒虾球，
真系好好食，好快就清左碟。
虾球上嘅燕麦可以增加口感，亦令个菜即刻有营左😆
蜜椒薯仔牛柳粒 $98
炒得非常嘢未，蜜糖黑椒系绝配，
用嚟炒牛柳非常好，
牛柳同薯仔好似被糖衣包住咁，
牛柳嫩又唔韧，薯仔粒亦炒得爽脆，好食。
猪油捞饭 $20芫荽，香葱各一小碗，
豉油猪油可按自己喜好添加，拌均一齐食，好香，食完都唔会会觉得很油腻。
饭后仲有一碗糖水送，可以拣番薯糖水或清补凉，番薯糖水有姜味又唔太甜，唔错唔错。
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