蘭桂坊車仔麵 (已結業)

响中环，食平价嘢嘅地方好少；要食平价又有质素嘅地方就更加少之又少。 难得可以去兰桂坊揾到一间食车仔面嘅，当然要去试试!呢度地方好干净，已经加咗唔少分， 坐得亦算舒服， 枱下面有位畀你袋仔 ，所以都几方便。 今次同朋友两个都试麻辣汤底 ，上次朋友试过辣汁已经话好好食 ，所以今次就试下好多地方都做得唔好嘅麻辣汤底!叫咗一个四𩠌面 海胆丸一食落去就已经知道唔系平价货 皮薄弹牙 质素 好过好多火锅店 另外红肠同鲍鱼片亦唔错， 而重点猪软骨亦都好出色， 软骨位非常软腍，值得一试!最后就系麻辣汤底，wow~完全同一般货色唔同，够麻亦够辣，忍唔住问负责人，原来系佢哋自己炒嘅，唔系就咁用现成买返嚟嘅麻辣酱，唔怪得食落完全系另一种口感!嗜辣嘅人一定要试!我点嘅菠菜面底都系都属于幼身嘅，面条唔会过腍，保持返面质嘅弹性，good~又一个不得了嘅小食!平时食嘅软壳蟹好多都1得团粉浆，不过今次呢个系有肉之余，脆浆亦好薄，食得过!朋友叫嘅猪红萝卜鱼片头米粉，猪红同萝卜8尽吸麻辣汤汁，已经叫好又叫座，而𩠌嘅份量亦够大件兼量多，所以一个女人能够鲸吞呢个份量兼加埋鱼皮嘅话，都会超级饱，有下次再路经中环时，必须要再嚟食一