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2021-12-25
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冬天坐外面都唔洗惊，有暖气烘住唔惊冻，而且坐得舒服，同隔离枱有距离，唔会太嘈。虽然要同侍应讲英文，但服务非常好，上菜速度啱啱好，食完前菜先上主菜，而且好有礼貌。*餐前面包伪法包有大气泡，麦香面粉香满分，烟韧但有啲啲硬，可以点油醋夹cold cuts。Polpette (Braised meatball)两大粒茄蓉烩肉丸，非常浓茄味，肉丸肉味正常，应该系半牛半猪，伴随住淡淡香料味。Insalata do Rucola (Rocket salad)新鲜火箭菜配油醋沙律汁，完全唔腥唔硬，巴马臣芝士咸香，蕃茄仔酸甜，夹得嚟又开胃。Affettati Misti (Cold cuts)各种意式冻肉，目测似Prosciutto、Salami、Mortadella，仲有块厚身硬芝士，基本上所有野都咸但唔香，质素普通，但作为前菜呢讲：唔食得都打得。自问冇办法单食咁咸嘅冻肉，所以我会夹面包食。Spaghettini alla Carbonara $148非常细份，四啖就会食晒，但我觉得系我食过最贴近意大利卡邦尼意粉嘅标准。冇任何忌廉白汁或者roux系基本中嘅基本，蛋黄汁香浓，用pecorino羊奶硬芝士
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餐前面包
伪法包有大气泡，麦香面粉香满分，烟韧但有啲啲硬，可以点油醋夹cold cuts。
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Polpette (Braised meatball)
两大粒茄蓉烩肉丸，非常浓茄味，肉丸肉味正常，应该系半牛半猪，伴随住淡淡香料味。
Polpette
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Insalata do Rucola (Rocket salad)
新鲜火箭菜配油醋沙律汁，完全唔腥唔硬，巴马臣芝士咸香，蕃茄仔酸甜，夹得嚟又开胃。
Insalata dou Rucola
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Affettati Misti (Cold cuts)
各种意式冻肉，目测似Prosciutto、Salami、Mortadella，仲有块厚身硬芝士，基本上所有野都咸但唔香，质素普通，但作为前菜呢讲：唔食得都打得。自问冇办法单食咁咸嘅冻肉，所以我会夹面包食。
Affettati Misti
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Spaghettini alla Carbonara $148
非常细份，四啖就会食晒，但我觉得系我食过最贴近意大利卡邦尼意粉嘅标准。冇任何忌廉白汁或者roux系基本中嘅基本，蛋黄汁香浓，用pecorino羊奶硬芝士，带浓烈但唔膻嘅羊奶味，赞！表面系Guaciale腌肉碎，油香但唔腻，赞！侍应提醒要趁热捞埋一齐食，意粉烟韧偏硬身挺身，香浓挂汁，但份量真系太少喇。
Spaghettini alla Carbonara
$148
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Pizze Romana $148
简单就系好食！薄饼整整10吋，一上菜就飘嚟麦香。薄饼底饼边焗到啱啱好少少㶶边，饼边脆焦又唔会过㶶变苦，饼底烟韧。酸甜蕃茄酱配少少拉丝奶香mozzarella cheese，加埋鳀鱼Anchovies同黑橄榄，咸香鲜，同时都非常重口味。平时食完薄饼会觉得好滞好油，但呢度嘅薄饼虽然好大份又有好多料，但完全冇果种食滞咗嘅油腻感。
Pizze Romana
$148
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Calzone $178
俾多$30食Calzone都抵啊！半月型饺子薄饼同普通薄饼有咩唔同呢？就系入面系爆馅，满满嘅salami同ricotta cheese，咸香足料重口味，面头有酸甜蕃茄酱同拉丝芝士，啖啖肉啖啖芝士，钟意食咸肉芝士嘅你一定钟意！
Calzone
$178
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Tiramisu
手指饼绵密索晒咖啡，但酒香味微乎其微，马斯卡邦尼芝士糊重芝士味，质地软滑，但蛋香味0，而且太腻，少失望，唔推荐。
Tiramisu
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