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2023-01-05
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PICI是一家意粉专门店,供应每日新鲜手制意大利面之外,也有其他经典意大利菜式。这晚在呀妹带领下来到PICI晚饭,由于我们不介意座位安排,所以不用等位便能入座。座位的格局是有点令人尴尬,我们一行5人相对而坐,有些人坐在餐厅内,有些则要坐在餐厅外的商场走廊。不过餐厅在商场的角落处,基本都没途人会行经那条走廊。期间限定「松露疯情」的餐牌,有6款以松露入馔的菜式,我们选了焗松露布旺伦芝士,另外可于套餐加$45追加松露野菌浓汤。二人套餐 ($488)包一款前菜﹑两款意大利面及两杯饮品。入座后,店员会先送上一袋手工法包,吃不完的话可以方便外带。暖暖的法包质感外硬内软,蘸黑醋及橄榄油来吃,好香好滋味!幸好面包是免费无限添加,我们后来都有再追加面包几遍松露野菌浓汤,松露味香,用料充足,质感浓稠,每一啖都是浓浓菇菌香,很好喝!前菜选了秘制肉丸 (两粒),肉丸口感软绵绵而不松散,富肉汁。肉丸搭配蕃茄酱汁,并加入巴马臣芝士,酸酸的蕃茄酱令人开胃。余下的蕃茄酱用来配法包也不错啊!焗松露布旺伦芝士,是一道邪恶的前菜,满满的一钵芝士!上枱热焫焫,半溶的状态,容易做到拉丝效果~~芝士味浓郁,加上几片松露,令人没那
期间限定「松露疯情」的餐牌,有6款以松露入馔的菜式,我们选了焗松露布旺伦芝士,另外可于套餐加$45追加松露野菌浓汤。二人套餐 ($488)包一款前菜﹑两款意大利面及两杯饮品。
入座后,店员会先送上一袋手工法包,吃不完的话可以方便外带。暖暖的法包质感外硬内软,蘸黑醋及橄榄油来吃,好香好滋味!幸好面包是免费无限添加,我们后来都有再追加面包几遍
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今次尝到的三款意大利面各有特色,其他菜式的质素亦佳,食物味道值得令人回头。虽然座位并非在当眼处,店员繁忙时也可能会有所忽略,但店员都有尽力服务顾客。
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