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2024-08-17
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一至五返完工，周末放假嘅时候去食个brunch就够晒relaxed。食到一餐丰富、好食嘅brunch绝对可以差足电🔋中环呢间扒房New York Cut除咗恒常lunch menu，周末仲可以叫brunch，每位$698，每人有6只生蚝、6款任叫任食嘅前菜、带骨牛扒以及Tiramisu，另外仲可以加$98任饮红白酒、cocktail等饮品，超满足🤰🏻餐厅楼底高，具空间感，玛丽莲梦露嘅挂画令餐厅气氛更chic。餐厅后方仲有个小酒吧，可以同三五知己嚟品酒🥂🦪JET Fresh Oyster12只生蚝排排坐嘅画面认真震撼😍😍生蚝来自爱尔兰，肉质肥美，中间带少许creamy感，口感一流🥳食落带恰到好处嘅海水鲜味，比起常见嘅法国、美国生蚝，呢只质素更胜一筹😋😋配备柠檬、千岛酱以及红酒洋葱汁，酸香嘅红酒洋葱汁同生蚝最夹👍🏻All You Can Eat Starter 任食前菜🥩US Prime Beef Tartare牛肉切成方块，保留牛肉咬口。蛋汁拌匀混入洋葱等配料嘅牛肉，令整体口感更滑😚搭配蒜香味十足嘅香脆法包一齐食，不过面包味道有少许抢，可以分开食。🍗Corn Tempura、Japane
🦪JET Fresh Oyster
12只生蚝排排坐嘅画面认真震撼😍😍生蚝来自爱尔兰，肉质肥美，中间带少许creamy感，口感一流🥳食落带恰到好处嘅海水鲜味，比起常见嘅法国、美国生蚝，呢只质素更胜一筹😋😋配备柠檬、千岛酱以及红酒洋葱汁，酸香嘅红酒洋葱汁同生蚝最夹👍🏻
All You Can Eat Starter 任食前菜
🥩US Prime Beef Tartare
牛肉切成方块，保留牛肉咬口。蛋汁拌匀混入洋葱等配料嘅牛肉，令整体口感更滑😚搭配蒜香味十足嘅香脆法包一齐食，不过面包味道有少许抢，可以分开食。
🍗Corn Tempura、Japanese Fried Chicken、Fried Calamari
炸物做得出色👏🏻炸粉够薄，咬落薄脆，毫无油腻感。炸粟米有惊喜😋咬开炸皮即爆开粒粒鲜甜粟米。炸鸡啖啖肉又juicy💦鱿鱼圈比较咸香，好弹牙。
🍝Pasta of the Day
蚬肉意粉，份量都几多👏🏻意粉质感刚好，蚬肉饱满，略嫌酱汁味道稍淡。
🥗Casesar Salad
清新爽脆嘅沙律菜混入刁草嘅沙律汁以及芝士碎，几开胃😛
🥩Australian Bone in Sirloin
绝对系近期食过最高质嘅牛扒😋😋一上枱就闻到炭烤香气🔥西冷生熟度刚刚好，有咬口之余中间够juicy💦侧边嘅筋位都好容易咬开，连住少许脂肪位，食落肉味好香，连骨边嘅肉都要食埋🤪最推荐就咁食，但如果想味道丰富啲，可以点少少Bearnaise汁，以蛋黄、醋、牛油制成，酸酸地质地几rich😙
🍫Signature Tiramisu
最后嘅甜品同样吸睛🤩店员会端上大大盘tiramisu再即场𢳂一大匙，未食先系presentation取分🤣味道较平衡，有咖啡味但未系非常浓郁嘅程度。如果手指饼份量多少少、更湿润就更好。
All You Can Drink package 任饮套餐
🥂House White Wine、Lemonade
Brunch加$98就可以任饮红白酒、4款cocktail、汽水以及lemonade。呢日饮嘅白酒叫Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay，味道偏清甜，比较易入口😛同生蚝好夹。
人均消费：$880
推介指数（10分为满分）：8分
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