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2017-03-21 333 浏览
虽则话啱啱飞咗转日本,肥肥家族爱食日本菜o既口味绝无减退。周四晚大肥爸爸话好想食串烧,细佬就应舞友推介,一试六本木过江龙「南蛮亭」。座落于铜锣湾一幢食厦内o既串烧店面积唔算大,经过布帘,直入大堂先有多张二至多人方形合并式散座。天花吊出渔网贝壳,又用上酒樽套著灯泡,音闪出彩光,感觉极之轻松随意。左边为串烧师傅o既开放式大舞台,估唔到整晚得佢一个人,八点满座时却未见甩漏,驾轻就熟,实在令人敬佩!预早订座o既小肥被安排入座右边私隐度较高o既小房间内。无奈大肥身形过于庞大,未能成功就座,友善o既经理哥哥见状即好客气地帮忙并任由我地拣转到窗边空间更足o既位置。窗边o既红色水车玻璃鱼缸唔知系咪风水饰物呢?!细佬准时收工,早咗半个钟头到步。等待期间,经理哥哥先送上餐牌、热茶及菜条。餐牌首页为附有彩图o既推介菜式。其余食物单点项目有六页之多。饮品则只有一页。餐牌上清楚道出串烧要配新鲜菜条方才最美味,故亦会照惯例呈上,如客人不即时告知不要菜条,价钱将结账时自动加上。新鲜菜条($22/碟):生食o既菜条共有三款,分别为椰菜、红萝卜及青瓜,均爽脆清新。食日本料理,家人都爱配日本清酒,今次食串烧都唔例外,拣咗
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虽则话啱啱飞咗转日本,肥肥家族爱食日本菜o既口味绝无减退。周四晚大肥爸爸话好想食串烧,细佬就应舞友推介,一试六本木过江龙「南蛮亭
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座落于铜锣湾一幢食厦内o既串烧店面积唔算大,经过布帘,直入大堂先有多张二至多人方形合并式散座。
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天花吊出渔网贝壳,又用上酒樽套著灯泡,音闪出彩光,感觉极之轻松随意。
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左边为串烧师傅o既开放式大舞台,估唔到整晚得佢一个人,八点满座时却未见甩漏,驾轻就熟,实在令人敬佩
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预早订座o既小肥被安排入座右边私隐度较高o既小房间内。
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无奈大肥身形过于庞大,未能成功就座
,友善o既经理哥哥见状即好客气地帮忙并任由我地拣转到窗边空间更足o既位置。窗边o既红色水车玻璃鱼缸唔知系咪风水饰物呢?!
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细佬准时收工,早咗半个钟头到步。等待期间,经理哥哥先送上餐牌、热茶及菜条。
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餐牌首页为附有彩图o既推介菜式。
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其余食物单点项目有六页之多。
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饮品则只有一页。
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餐牌上清楚道出串烧要配新鲜菜条方才最美味,故亦会照惯例呈上,如客人不即时告知不要菜条,价钱将结账时自动加上。
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新鲜菜条($22/碟):生食o既菜条共有三款,分别为椰菜、红萝卜及青瓜,均爽脆清新。
新鲜菜条
$22
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食日本料理,家人都爱配日本清酒,今次食串烧都唔例外,拣咗樽日本女朋友送赠o既「福颜大吟酿」高兴一番
福颜大吟酿
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福颜大吟酿
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冷豆腐($55):冻豆腐幼嫩滑溜,简单甜美。
冷豆腐
$55
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松露海鲜沙律($65):沙律大碟足料,清爽味鲜,醒神又醒胃。
松露海鲜沙律($65)
$65
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鸡软骨($22/串):鸡软骨不但惹味香口,而且仲好脆卜卜
鸡软骨
$66
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鸡肉丸($22/串):鸡肉丸嫩中带脆,甜浓易入口,大人细路都啱食
鸡肉丸
$44
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荔枝猪肉卷($28/串):胀卜卜o既荔枝猪肉卷皮脆多汁,荔枝果香鲜甜,很是讨好。
荔枝猪肉卷
$56
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烧厚切牛舌($58/串):厚切牛舌爽厚丰润,一串虽有三至四件,但连出名细食o既靓靓妈咪都话早知咁好食应该一人叫一串,结果仲真系追加添,证明坚好味
烧厚切牛舌
$116
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鸡皮($22/串):鸡皮脆薄松化,轻巧不油腻,
呀!
鸡皮
$44
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烧鸡肾($22/串):热辣辣o既鸡肾又爽又脆,且香口非常。
烧鸡肾
$44
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鸡中翼($28/串):已去鸡毛o既鸡中翼极之卫生,皮层香滑,肉质软嫩,无可挑剔。
鸡中翼
$56
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盐烧猪颈肉($25/串):猪颈肉松爽得黎好够肉汁,属必吃之选也
盐烧猪颈肉
$75
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美国安格斯牛柳($58/串):安格斯牛柳厚腍肉香,多汁味美。
美国安格斯牛柳($58/串)
$116
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汁烧牛肋肉($40/串):汁烧牛肋肉安格斯牛柳油润味浓,各有各好味。
汁烧牛肋肉
$80
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鸡肉酿冬菇($30/串):酿冬菇软腍嫩脆,菇香味清。
鸡肉酿冬菇
$30
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香葱牛肉烧($45/串):爽软o既烧牛肉面上o既香葱成个小山丘咁高,翠绿鲜美
香葱牛肉烧
$45
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芝士年糕($48):芝士年糕皮层脆薄,芝心软滑烟韧,芳香味美。
芝士年糕
$48
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食完多轮串烧后,四口子就分咗两客稻庭乌冬作单尾。
串烧
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稻庭乌冬($65):冷热同价o既稻庭乌冬白滑软韧,清香饱肚。
热稻庭乌冬
$65
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冷稻庭乌冬
$65
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冷稻庭乌冬
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冷稻庭乌冬
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过江龙「南蛮亭」贵为串烧专门店,抽气系统可以话系相当强劲,肥肥家族逗留咗两个多小时后,身上o既衣物都未有吸取油烟味,极为难得
!开放式厨房虽只有壮汉师傅一人独理,但仍可控制自如,新鲜热辣o既出品更是滋味无穷!服务生态度诚恳有耐性,价钱又合理,怪不得能吸引到不同年纪o既食客,八点钟仲经已爆场。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-03-16
用餐途径
堂食
人均消费
$430 (晚餐)
推介美食
鸡肉酿冬菇
$ 30
冷豆腐
$ 55
鸡肉丸
$ 44
烧鸡肾
$ 44
盐烧猪颈肉
$ 75
福颜大吟酿
福颜大吟酿
松露海鲜沙律($65)
$ 65
鸡软骨
$ 66
荔枝猪肉卷
$ 56
鸡皮
$ 44
鸡中翼
$ 56
美国安格斯牛柳($58/串)
$ 116
汁烧牛肋肉
$ 80
香葱牛肉烧
$ 45
芝士年糕
$ 48
热稻庭乌冬
$ 65
冷稻庭乌冬
$ 65
冷稻庭乌冬
$ 65
冷稻庭乌冬
$ 65
烧厚切牛舌
$ 116