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2023-08-03
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上星期约左好友食晚饭，好耐冇食日本菜又好挂住海胆，所以黎左lee间日式小店，位置系太和车站附近。千层海胆杯🍚海胆好鲜甜入口即溶，海胆叠高后再舖上金箔，即刻打卡影靓相📸😛 。海胆底下仲有吞拿鱼腩茸😎。赤醋饭呈浅啡色，我觉得唔使沾豉油，随饭仲附送紫菜。日本真蚝生蚝🦪都几大只厚肉，有浓郁蚝味仲有淡淡嘅海水味，入口鲜甜爽口。金目鲷鱼刺身金目鲷鱼表皮鲜红，肉色呈淡粉色，有丰富嘅油脂，师傅炙烧鱼皮后，好有油香味，而且肉质细嫩甘甜。黑松露带子反卷最喜欢黑松露，配上鲜甜嘅带子，正呀。炸虾天妇罗有惊喜，上枱已经觉得好靓，用左素面做左靓扇作配衬，天妇罗炸得刚好，不会觉得腻。串烧：Order左豚肉鹌鹑蛋串、培根串、日本鸡尾串、盐烧鸡肾串。第一次食鸡尾串，亦唔系间间店都有，烧出黎又香又juicy，腍腍软软，完全冇膻味。烟肉带子炒饭炒饭粒粒分明，有蛋香味，而且材料丰富，满足。绿茶蕨饼蕨饼有鲜绿色泽，烟烟韧韧，又香软。
千层海胆杯🍚
海胆好鲜甜入口即溶，海胆叠高后再舖上金箔，即刻打卡影靓相📸😛 。海胆底下仲有吞拿鱼腩茸😎。赤醋饭呈浅啡色，我觉得唔使沾豉油，随饭仲附送紫菜。
日本真蚝
生蚝🦪都几大只厚肉，有浓郁蚝味仲有淡淡嘅海水味，入口鲜甜爽口。
金目鲷鱼刺身
金目鲷鱼表皮鲜红，肉色呈淡粉色，有丰富嘅油脂，师傅炙烧鱼皮后，好有油香味，而且肉质细嫩甘甜。
黑松露带子反卷
最喜欢黑松露，配上鲜甜嘅带子，正呀。
炸虾天妇罗
有惊喜，上枱已经觉得好靓，用左素面做左靓扇作配衬，天妇罗炸得刚好，不会觉得腻。
串烧：
Order左豚肉鹌鹑蛋串、培根串、日本鸡尾串、盐烧鸡肾串。第一次食鸡尾串，亦唔系间间店都有，烧出黎又香又juicy，腍腍软软，完全冇膻味。
烟肉带子炒饭
炒饭粒粒分明，有蛋香味，而且材料丰富，满足。
绿茶蕨饼
蕨饼有鲜绿色泽，烟烟韧韧，又香软。
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