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2021-08-17
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牛肠喺香港真系买少见少啦，仲要系日本人开嘅居酒屋，真系要一试。佢哋每款菜式都做得好出色，今次我哋分别叫咗：博多牛肠锅 ($280)：有三款汤底可供选择，分别系盐味 ，酱油和味噌 。我哋今次就拣左盐味汤底，因为可以试真啲牛肠嘅鲜味。据日籍老板分享，牛肠锅系博多名物和精髓，去到博多嘅居酒屋 ，如果连牛肠都处理得唔好，就走人喇！听到老板咁讲，就知牛肠绝对系呢间餐厅引以为傲嘅食材，令我哋对呢款菜式就更加期待🤤 牛肠处理得相当干净，而且肥美到不得了，份量仲要都几多，食完真系好满足！明太子芝士玉子烧 ($98)：玉子煎得又滑又嫩，配埋来自福冈嘅明太子，芝士同埋佢地特有嘅调味汤汁一齐食真系绝配，真心系暂时食过最好食嘅玉子烧🤤炸串 ：依度嘅牛肠炸串 ($20/串，业界良心 )和鸡蛋猪肉卷炸串 ($35) 系必叫，每串都系即叫即炸，上到台仲系热辣辣，炸粉够薄，一个字，正！炸串亦会附上一堆椰菜，加埋少少酸汁，消滞一流！
博多牛肠锅 ($280)：有三款汤底可供选择，分别系盐味 ，酱油和味噌 。我哋今次就拣左盐味汤底，因为可以试真啲牛肠嘅鲜味。据日籍老板分享，牛肠锅系博多名物和精髓，去到博多嘅居酒屋 ，如果连牛肠都处理得唔好，就走人喇！听到老板咁讲，就知牛肠绝对系呢间餐厅引以为傲嘅食材，令我哋对呢款菜式就更加期待🤤 牛肠处理得相当干净，而且肥美到不得了，份量仲要都几多，食完真系好满足！
明太子芝士玉子烧 ($98)：玉子煎得又滑又嫩，配埋来自福冈嘅明太子，芝士同埋佢地特有嘅调味汤汁一齐食真系绝配，真心系暂时食过最好食嘅玉子烧🤤
炸串 ：依度嘅牛肠炸串 ($20/串，业界良心 )和鸡蛋猪肉卷炸串 ($35) 系必叫，每串都系即叫即炸，上到台仲系热辣辣，炸粉够薄，一个字，正！炸串亦会附上一堆椰菜，加埋少少酸汁，消滞一流！
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