Made in HK Restaurant (已結業)

成日行朗豪坊，竟然无留意到原来戏院果层有间主打港式风味的餐厅。当个个都以为港式就一定好麻甩或者系环境卫生较差的时候，来到Made in HK就会发现，港式都可以好舒服，而且一点都不会麻甩！小食方面我点了个香草白酒煮蚬。香草白酒汁相当不错，酒味清新，蒜味够香，一上桌香味四散！蚬肉方面，完全无沙，粒粒都好鲜甜，而且份报量很多。一大盆蚬壳 可见份量绝对大方！食到好滋味！铁板系列方面，我点了脆香鹅肝牛柳。卖相满意，鹅肝更是出乎意料的厚切！鹅肝吃起上来是名乎其实的外脆内软。软腍的程度令人一试难忘，简直想大喊声 是幸福的感觉呀！每口都是鹅肝独有的油香和软滑感觉，绝对会来再吃一次！牛柳方面，有两块，点了五成熟，熟度控制得不错！粉嫩程度令人满意。另外配茶方面还有一整个焗薯及蔬菜，balance一下！火焰雪山蛋糕饼底配上云尼拿雪糕，再铺上白色雪山，侍应会淋上酒再点火，很好看的情境！很喜欢蛋糕＋雪糕＋雪山的配搭，口感丰富！