元朗合隆潮州粉麵 (益發大廈)

营业中

休息中

早两个星期见佢新开张，见到西厨Ricky Cheung 嚟剪彩，今朝再经过就入嚟试下。入面装修喺扮返七十年代啲屋邨小店格局，圆櫈木枱咁，不过坐得算阔落，冷气够劲，企理整洁。今日食左碗鲜牛肉墨鱼头河粉，$50蚊，高质，牛肉冇乜嗱过，仍然保留鲜牛肉嘅肉味同埋口感，都唔韧，啫系入料有返咁上下，墨鱼头爽弹，新鲜，汤底强劲胡椒味，据称冇味精，整体感觉高质，唔系卖平嘢，系真系靠食物质数讲野嘅小店。另外叫左杯金银花茶，冰冻浓郁，10蚊杯，口感真材实料。呢间店睇黎会系呢区企得稳。